Commis de Salle (H/F) - Nom de l'établissement

Château de Valmer; La Croix-Valmer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Château de Valmer, un établissement 5* dans un cadre provençal, cherche un(e) commis de salle pour sa saison estivale 2025. Le candidat idéal apportera un excellent service tout en garantissant la propreté et l'entretien de l'espace de travail. Un environnement de travail unique et un contrat CDD nourri-logé sont offerts.

Prestations

Nourri-logé en chambre double

Mutuelle d'entreprise

2 jours de repos par semaine

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire.
• Motivation et bonne présentation.

Responsabilités

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service.
• Maintenir l'entretien du matériel et la propreté de l'office.
• Accueillir chaleureusement les clients.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Maîtrise de l'anglais

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Commis de Salle (H/F) - Nom de l'établissement, La Croix-Valmer

Détail de l'offre

Le Château de Valmer 5*, Relais & Châteaux :

Pour la saison 2025, nous recherchons un(e) commis de salle pour renforcer notre équipe du restaurant étoilé 'La Palmeraie' :

• Poste à pourvoir du 26/05/2025 au 30/09/2025

Avantages :

• Contrat CDD, nourri-logé en chambre double
• 2 jours de repos par semaine
• Mutuelle d'entreprise et prévoyance

Situé dans le golfe de Saint Tropez, le Château de Valmer vous accueille dans un parc arboré de 5 hectares, à quelques pas de la mer. Notre établissement offre un cadre authentique avec un charme provençal, un spa de 500m², une piscine chauffée, et un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin. La Pinède Plage, notre second établissement, situé à 300m sur la plage de Gigaro, propose une plage privée et un restaurant face à la mer.

Responsabilités :

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Maintenir l'entretien du matériel et la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats
• Débarrasser les consoles avec des plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Assurer la propreté et l'hygiène
• Accueillir chaleureusement et de manière personnalisée les clients
• Offrir un service attentionné

Profil recherché :

• Formation hôtelière avec expérience significative dans un poste similaire
• Excellente présentation et bon relationnel
• Motivation, sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Maîtrise de l'anglais souhaitée

Bénéfices : Mettez en avant vos avantages et bénéfices personnels ou professionnels.