Commis de Salle (H / F) - Les Terrasses de Lyon

Relais & Châteaux; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme en Auvergne-Rhône-Alpes recrute un Commis de Salle. Vous assisterez les Maîtres d'hôtel et serez responsable de la propreté. Une formation hôtelière et une expérience significative sont requises. Un bon relationnel et la maitrise de l'anglais sont des atouts. Ce poste inclut divers bénéfices tels qu'un intéressement et la prise en charge partielle des transports.

Prestations

Intéressement

Service Réparti

Prise en charge de l'abonnement mensuel de transport à 50%

Parking

Bonne Gestion des heures supplémentaires

Qualifications

• Expérience significative à un poste similaire.
• Motivé(e) avec un sens aigu de l'organisation.

Responsabilités

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service.
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle.
• Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux.
• Répondre à l'appel des cuisiniers.
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
• Offrir un service attentionné.

Connaissances

Excellente présentation

Bon relationnel

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Maitrise de l'anglais

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Description de l'entreprise

La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie…

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE COMMIS DE SALLE

• Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
• Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
• Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Propreté et Hygiène
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est un plus.

Informations supplémentaires

BENEFICES:

• Intéressement
• Service Réparti
• Prise en charge de l'abonnement mensuel de transport à 50%
• Parking
• Bonne Gestion des heures supplémentaires