COMMIS DE SALLE H / F

Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à travers différentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio.

Nous recherchons pour notre restaurant Le Procope :

• Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage)
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
• Débarrasser les tables
• De formation en hôtellerie / restauration, vous recherchez une alternance en salle pour la rentrée !
• Dynamique, bon relationnel et polyvalent(e)

Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.