Commis de salle (H/F)

CARRE DES CHAMPS ELYSEES; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration haut de gamme à Paris recherche un(e) Commis de salle pour accompagner le Chef de rang et assurer un service d'excellence. Vous serez en charge de la mise en place, du service des plats et de l'accueil des clients. Une expérience dans un restaurant haut de gamme et de bonnes compétences relationnelles sont appréciées. Le poste offre un bon équilibre entre vie pro et vie perso, avec des avantages intéressants.

Prestations

Remboursement de 75% de l'abonnement de transport

Deux jours de repos consécutifs

Chèque cadeau de 100€ pour les fêtes

Réduction sur les additions à L'Izakaya Dassai

Crèche d'entreprise

Psychologue du travail

Ostéopathe tous les deux mois

Qualifications

• Une expérience au sein de restaurant haut de gamme est appréciée.
• La maîtrise de l'anglais est appréciée.

Responsabilités

• Accompagner le Chef de rang dans ses missions quotidiennes.
• Assurer la mise en place afin de permettre au service.
• Répondre aux questions et attentes des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Avoir l'esprit d'équipe

Avoir le sens du service

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Formation

Formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Groupe Yannick Alléno :A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.Rejoignez les équipes du Groupe Yannick Alléno et engagez-vous à nos côtés pour promouvoir nos valeurs : Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité.Nouveau restaurant japonais by Yannick Alléno :Le Chef Yannick Alléno, figure emblématique de la haute gastronomie, a récemment ouvert un nouveau restaurant à Paris, dédié à la cuisine japonaise. Ce lieu unique met en valeur les saveurs raffinées du Japon, dans une approche moderne, à l'image du Chef.Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Commis de salle. Venez participer à l'aventure dans cet établissement haut de gamme où la qualité, le raffinement et l'excellence du service sont primordiaux.Objectif principal :Accompagner le Chef de rang dans ses missions quotidiennesMISSIONS :AVANT LE SERVICE :- Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité.PENDANT LE SERVICE :- Assurer le lien entre la salle et la cuisine ;- Répondre aux questions et attentes des clients ;- Suivre rigoureusement les instructions des supérieurs hiérarchiques ;- Accompagner les apprenti(e)s et stagiaires dans la réalisation des tâches.APRES LE SERVICE :Participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang.PROFIL RECHERCHE :Savoir- être- Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;- Savoir travailler en équipe ;- Etre proactif, organisé, rigoureux ;- La maîtrise de l'anglais est appréciée.Savoir- faire :Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ;Une expérience au sein de restaurant haut de gamme est appréciée.AVANTAGES DU GROUPE YANNICK ALLENO :- Deux jours de repos consécutifs ;- Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;- Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;- Une excellente couverture sociale ;- Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;- Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel dès 6 mois d'ancienneté ;- Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin.) ;- Une réduction de -10% sur vos additions à L'Izakaya Dassai by Yannick Alléno ;- Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;- Une psychologue du travail ;- Un ostéopathe tous les deux mois ;- Crèche d'entreprise (selon le nombre de berceaux disponibles par an)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

100 à 199 salariés

Yannick Alléno fait partie du cercle très fermé des plus grands chefs de cuisine du monde. Enthousiaste, il consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. Cette approche visionnaire de l art culinaire, qui fait rimer savoir-faire et excellence avec audace, l entraine à expérimenter, créer sans cesse pour trouver la pureté du goût, sa quintessence.

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