Commis de Salle H / F

Diamond Solutions; Malakoff; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant prestigieux recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la mise en place, du service et du nettoyage, tout en garantissant une expérience exceptionnelle aux convives. Une formation en hôtellerie-restauration et une première expérience dans un restaurant étoilé sont appréciées. Ce poste offre une belle opportunité d'évolution dans un cadre gastronomique exigeant.

Qualifications

• Expérience dans un restaurant gastronomique étoilé appréciée.
• Passion pour la gastronomie.
• Volonté d'évoluer vers un poste de Demi-Chef de Rang.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service.
• Soutenir les chefs de rang pendant le service.
• Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel.
• Participer au débarrassage et au redressage des tables.

Connaissances

Sens du detail

Dynamisme

Travail en équipe

Formation

Formation en hôtellerie-restauration (BTS apprécié)

Description du poste

Description du poste Un de nos prestigieux restaurants partenaires recrute un Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Le / la Commis de Salle assiste l'équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage. Il / elle veille à la propreté des espaces et à la bonne tenue du matériel, tout en garantissant un service d'exception aux convives. Ce poste constitue une opportunité idéale pour évoluer dans un environnement gastronomique exigeant et structuré. Missions principales Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service. Apporter un soutien aux chefs de rang pendant le service. Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel. Participer au débarrassage et au redressage des tables. Garantir une expérience client fluide et irréprochable.

Profil recherché Formation en hôtellerie-restauration (BTS apprécié). Première expérience réussie dans un restaurant gastronomique étoilé. Passion pour la gastronomie et sens du détail. Dynamisme, attitude positive et goût du travail en équipe. Volonté d'évoluer vers un poste de Demi-Chef de Rang à moyen terme. L'anglais n'est pas requis pour ce poste, mais sera nécessaire pour une évolution en salle.