Commis de salle (H/F)

INTERCONTINENTAL MANAGEMENT FRANCE SAS; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Lyon recherche un(e) Commis de salle pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de servir les plats et de garantir la propreté du bar. Une expérience d'un an est requise, ainsi qu'une bonne maîtrise du français; l'anglais est un plus. Rejoignez une équipe passionnée dans un établissement 5 étoiles offrant un cadre exceptionnel.

Prestations

CDI temps partiel

Prise en charge de 70% de la mutuelle

Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe

Une cantine connectée

Qualifications

• Expérience préalable d'au moins un an en tant que commis de salle.
• Excellentes compétences en service à la clientèle et capacité à travailler en équipe.
• Sens de l'organisation et attention aux détails.

Responsabilités

• Assurer l'accueil des clients avec courtoisie.
• Servir et débarrasser les plats et boissons.
• Garantir la propreté et l'ordre de la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Anglais

Formation

Ecole hôtelière ou expérience équivalente

Description du poste

DescriptionInterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception.Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.Avantages- CDI temps partiel- Shifts continus sans coupure- Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021)- De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville- Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe- Une mutuelle pour vous et votre famille prise en charge à hauteur de 70%- Prime d'intéressement sur les performances collectives- Prise en charge des titres de transport à hauteur de 75% et un forfait mobilité durable pouvant aller jusqu'à 150€ Brut par an- Une cantine connectée et engagée- Des événements internes avec les équipes- L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités- Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat- Un CSE actif et engagé pour les équipes- Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai)- Et enfin. Rejoindre une équipe passionnée et engagéeMissionRejoignez notre équipe du bar au poste de Commis de salle au Bar ! Sous la direction de la Responsable du Bar, vous aurez pour missions :Assurer l'accueil des clients avec courtoisie et professionnalismeServir et débarrasser les plats et boissons conformément aux standards de notre barFaire la mise en place du bar (préparations préliminaires) selon les instructions de ses supérieursGarantir la propreté et l'ordre de la salleConseiller et orienter les clients dans leur choix de menusConnaitre les articles de la carte boisson, plats, tea time avec leur composition et leur prixAvoir une parfaite connaissance de tous les cocktails, alcools, liqueurs et boissons diverses en vente au Bar avec leurs compositions et leur prixAppliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du barVeiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiènes, de fonctionnement et de sécuritéProfilEcole hôtelière ou expérience équivalenteExpérience préalable d'au moins un an en tant que commis de salle dans un environnement similaireExcellentes compétences en service à la clientèle et capacité à travailler en équipeSens de l'organisation et attention aux détailsCapacité à travailler dans un environnement dynamique et rapideDisponibilité pour travailler les soirs et les week-endsBonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireMaîtrise du français, la connaissance de l'anglais est un plus.Attitude professionnelle et présentation soignée

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Chez InterContinental Hotels & Resorts nous voulons que le client se sente spécial, cosmopolite et au courant, nous avons donc besoin que :- Vous soyez charmant(e) en étant à la fois facile d'accès, confiant(e) et respectueux (se).- Vous restiez dans le moment en comprenant et anticipant les besoins du client, en étant attentif (ve) et en prenant l'initiative d'agir.- Vous rendiez l'instant inoubliable en étant au courant, en partageant des anecdotes et en montrant votre style....Mme FURTIN Ambre

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