Commis de Salle (H/F)

Cheval Blanc; Courchevel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Grill Alpin à Cheval Blanc Courchevel recherche un Commis de rang (F/H) pour assurer un service exceptionnel et fluide. Vous devrez vous occuper de la mise en place, du service des plats et de la gestion des relations avec la cuisine, tout en adhérant aux valeurs de la Haute Hospitalité. Rejoignez une équipe engagée pour une expérience professionnelle enrichissante avec avantages tels que logement et prime de parrainage.

Prestations

Logement offert

Nourriture pendant le service

Pass urbain et frais de transport pris en charge

Prime de parrainage de 400€ brut

Tenue vestimentaire fournie et blanchie

Qualifications

• Artisan de la Haute Hospitalité : humble, précis, fiable.
• Artisan Virtuose : surprenant, ingénieux, élégant.
• Artisan d’émotions : généreux, gentil, engagé.
• Artisan Entrepreneur : mentor, solidaire, responsable.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service avec entrain et plaisir.
• Participer au service des mets et des boissons.
• Maintenir l’entretien et le nettoyage du matériel de service.
• Gérer la relation avec la cuisine et assurer l’approvisionnement.

Connaissances

Précision

Fiabilité

Créativité

Description du poste

Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.

Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Commis de rang (F/H) - Le Grill Alpin

Vous devrez assurer, dans le respect des consignes et des standards de service de « Cheval Blanc Courchevel », le bon déroulement de votre service avec entrain et plaisir.

Vous serez le lien entre le restaurant et les différents salons de service (salle de restaurant, Bar, Table de Partage, etc.) pour garantir une prestation fluide et de qualité.

Vos missions incluront :

• Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel,
• Participer au service des mets et des boissons,
• Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,
• Maintenir l’entretien et le nettoyage du matériel de service,
• Gérer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, le stewarding, etc.,
• Assurer l’approvisionnement du point de vente pour garantir des conditions optimales d’utilisation.

Vous participerez également à la promotion des restaurants et des événements organisés par l’hôtel et les Maisons Cheval Blanc.

Profil recherché :

Chez Cheval Blanc, nous valorisons l’excellence, la créativité, la bienveillance et le sens. Vous êtes…

• Artisan de la Haute Hospitalité : humble, précis, fiable.
• Artisan Virtuose : surprenant, ingénieux, élégant.
• Artisan d’émotions : généreux, gentil, engagé.
• Artisan Entrepreneur : mentor, solidaire, responsable.

Nous croyons que la cohésion d’équipe favorise l’épanouissement et la performance. Notre maison vous offre une expérience professionnelle et humaine enrichissante.

Notre mission : Révéler votre potentiel en valorisant votre singularité et votre bienveillance. Si vous souhaitez une expérience riche en apprentissage, rejoignez-nous.

• Logement offert
• Nourriture pendant le service
• Pass urbain et frais de transport pris en charge (sous conditions)
• Prime de parrainage de 400€ brut (sous conditions)
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie par nos soins