Commis de salle Extra

Collection Saint-Siméon; Honfleur; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

La Collection Saint-Siméon à Honfleur recherche un professionnel accueillant et disponible pour assurer un accueil client de qualité, dans l’esprit des valeurs R&C. Vous incarnerez le lien entre cuisine et salle et contribuerez à un service de qualité constant dans notre Ferme Auberge historique.

Votre mission est de communiquer et coopérer avec les autres services et de mettre en valeur notre offre de restauration, notamment dans les espaces spa et restaurant.

Responsibilities

• Assurer un accueil client de qualité et dans l’esprit des valeurs R&C
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
• Développer un service de qualité constant
• Communiquer et coopérer avec les autres services
• Mettre en valeur notre offre de restauration

Job description

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.
La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Chateaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII ème siècle, un vent de nouveauté s’est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque-là, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d’œuvres exceptionnelles et célèbres aujourd’hui. Ces rencontres extraordinaires ont donné naissance à la fameuse Ecole d’Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Siméon.

La mise en place de la salle

Assurer un accueil client de qualité et dans l’esprit des valeurs R&C

Assurer la liaison entre la cuisine et la salle

Développer un service de qualité constant

Communiquer et coopérer avec les autres services

Mettre en valeur notre offre de restauration