Commis de Salle en Alternance — Service & Clientèle

IFH Paris; Noiseau; Sur place; EUR 9 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

La Ferme des Mélèzes à Noiseau recrute un/une alternant(e) en commis de salle pour accompagner l'équipe et développer vos compétences professionnelles dans un restaurant convivial.

Vous participerez à la mise en place, accueillerez les clients, contribuerez au service et veillerez à l'hygiène de la salle. La formation théorique et pratique se fera à l'IFH, avec un rythme 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours.

Qualifications

• alternance en service en salle recherchée
• formation théorique et pratique en entreprise
• bon relationnel et présentation exigés

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle et au service
• accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
• assurer le service des plats et boissons et le débarrassage des tables
• veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Prise de commandes

Hygiène

Esprit d'équipe

Formation

Formation IFH

Description du poste

La Ferme des Mélèzes à Noiseau recrute un/une alternant(e) en commis de salle pour accompagner l'équipe et développer vos compétences professionnelles dans un restaurant convivial.

Vous participerez à la mise en place, accueillerez les clients, contribuerez au service et veillerez à l'hygiène de la salle. La formation théorique et pratique se fera à l'IFH, avec un rythme 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours.