Commis de salle banquets H / F - Melia Paris La Défense

Melia Hotels International; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche d'un Commis de salle H/F pour un poste en CDI à temps plein. Les tâches comprennent la mise en place des salles, le service aux clients, et le respect des séquences de service tout en véhiculant l'image de l'hôtel. Les candidats doivent avoir un BTS hôtelier et un très bon niveau d’anglais, ainsi qu'une bonne connaissance des vins.

Prestations

Indemnités nourriture

1 RTT / mois

Mutuelle / prévoyance

Remboursement de l’abonnement de transport à 60%

Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International

Qualifications

• BTS hôtelier en Restauration.
• Très bon niveau d’anglais requis.
• Connaissance d'une seconde langue souhaitable.

Responsabilités

• Mettre en place les salles de réunion selon le style demandé.
• Écouter le client et répondre à ses attentes.
• Annoncer et transmettre la commande en cuisine.

Connaissances

Anglais

Connaissance des vins

Culture gastronomique

Formation

BTS hôtelier Restauration

Outils

MICROS

Opéra

Description du poste

Avec Meliá, le monde vous appartient”

Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter l'un des voyages les plus passionnants de votre vie professionnelle, un voyage dans lequel l'inspiration vous accompagnera toujours. Oserez-vous devenir le maître de votre carrière professionnelle dans un monde inspirant ?

Pour venir compléter son équipe Restauration, l'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI à temps plein en tant que Commis de salle H / F.

• Mettre en place les salles de réunion selon le style demandé par le client / feuille de fonction / set up list
• Dressage des pauses
• Ecouter le client et répondre à ses attentes
• Véhiculer l'image de l'hôtel
• Annoncer et transmettre la commande en cuisine
• Respecter les séquences de services
• Débarrassage et redressage des tables
• Nettoyage des différentes éléments du point de vente
• Vérifier la propreté du matériel de service avant de le mettre sur table

Profil recherché :

• BTS hotelier Restauration
• Très bon niveau d’anglais
• La connaissance d’une seconde langue est souhaitable
• Bonne connaissance des vins
• Culture gastronomique
• MICROS, Opéra

Conditions d'emploi

• Durée du travail hebdomadaire : 39h
• 2 jours de repos consécutifs / semaine
• Rémunération : 1 ,65€
• Indemnités nourriture
• 1 RTT / mois
• Mutuelle / prévoyance
• Remboursement de l’abonnement de transport à 60%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International

De grands professionnels qui rendent la vie quotidienne plus facile et exceptionnelle. Du plus junior au plus expérimenté, tous ont des qualités uniques et essentielles. Travailler chez Melia c’est une opportunité d’évolution constante et un passeport pour construire votre avenir où vous le souhaitez.

C’est notre proximité, notre passion et nos valeurs qui font que travailler au sein du groupe Meliá est une expérience inoubliable et qui vous feront vivre des moments remplis d’émotion. Vous aurez toujours en vous cette sensation d’appartenir à une grande famille, famille créée grâce à des personnes comme vous, des personnes VIP .

Nous sommes un employeur qui respecte l'égalité des chances et valorisons la diversité. Nous ne pratiquons aucune discrimination fondée sur le handicap, la race, la religion, l'âge ou toute autre base protégée par la loi fédérale, étatique ou locale. Nous pensons que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre réussite en tant qu'entreprise mondiale.

De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est " Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable " Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible.

Si vous souhaitez devenir “ Very Inspiring People “, suivez - nous sur :

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