Commis de Restauration Saison 2025 F/H - Carlton Cannes

InterContinental Hotels Group; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre prestigieux à Cannes en tant que Commis de Restauration pour la saison 2025. Ce rôle dynamique vous permettra de contribuer à la création d'expériences mémorables pour nos clients, en assurant un service impeccable entre la cuisine et la salle. Vous bénéficierez d'un environnement de travail enrichissant avec des opportunités de développement professionnel, tout en profitant d'avantages sociaux compétitifs. Si vous êtes motivé(e), avenant(e) et prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Prestations

Réductions sur les hôtels

Indemnité de nourriture

Indemnité de transport

Mutuelle d'entreprise

Restaurant d'entreprise

Uniformes fournis

Intéressement

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans dans un poste équivalent dans un établissement haut de gamme.
• Aisance relationnelle et présentation soignée.

Responsabilités

• Assurer le lien entre la cuisine et la salle pendant le service.
• Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle.
• Distribuer des boissons et assurer le rangement du matériel.

Connaissances

Service client

Communication en français

Communication en anglais

Polyvalence

Rigueur

Dynamisme

Formation

Formation en hôtellerie restauration

Description du poste

Commis de Restauration Saison 2025 F/H - Carlton Cannes

Hotel: Carlton Cannes (CEQHA), 58, boulevard de La Croisette, 06400

Notre Maison est à la recherche de ses Commis de Restauration F/H pour nos différents points de vente : le Riviera, le Rüya, le Camelia, le Bar 58, le Carlton Beach Club, le Pool Bar ou le Room Service dans le cadre de la Saison touristique 2025.

Votre rôle consistera à assurer la relation entre la cuisine et la salle et à assister les Chefs de rang lors du service.

Nous souhaitons que le client bénéficie d’attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif(ive), prévenant(e) et que vous fassiez en sorte de créer des moments mémorables et individualisés.

Dans le cadre de votre mission, vous serez affecté(e) au sein de l'un de nos différents points de vente selon votre expérience et votre style.

De manière plus détaillée, vos tâches seront les suivantes sans que cette liste soit exhaustive :

• Assurer le lien entre la salle à la cuisine et/ou les chambres à la cuisine pendant le service de restauration.
• Effectuer la mise en place de la salle du Restaurant ou des tables de Room Service selon les standards de service en vigueur.
• Effectuer des vérifications afin que tout le matériel utilisé soit irréprochable (verres, couverts, linge).
• Débarrasser les tables des clients et assurer le transfert de la vaisselle entre la salle (ou les chambres) et la plonge.
• Réaliser et distribuer les boissons non alcoolisées, chaudes ou froides ainsi que les préparations simples type corbeilles de fruits et glaces.
• Effectuer le tri des bouteilles consignées.
• Assurer le rangement et le nettoyage du matériel et de la salle.
• Assurer le maintien de l’office dans un état de propreté irréprochable.
• Assurer le renouvellement du stock de cave et d’économat.

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

• De présentation soigné(e) et issu(e) d’une formation en hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience réussie minimale de 2 ans sur un poste équivalent (dont stages, apprentissage) acquise dans un établissement haut de gamme.
• Vous parlez français et anglais.
• Vous êtes dynamique, avenant(e) et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.
• Votre aisance relationnelle fera de vous le / la candidat(e) idéal(e).
• Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs, des réductions sur les hôtels dans le monde entier et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser votre carrière.

• Poste à pourvoir en CDD entre mars et juillet 2025.
• Rémunération brute mensuelle : 2060 euros.
• Indemnité mensuelle brute de nourriture : 180 euros pour 22 jours travaillés.
• 35 heures hebdomadaires et 2 jours de repos consécutifs - ce poste implique de travailler le week-end et pendant les vacances scolaires.
• Indemnité de transport selon distance domicile ou 50% de l'abonnement transports.
• Intéressement et plan d'épargne entreprise.
• Mutuelle d'entreprise.
• Restaurant d'entreprise de grande qualité (salad bar et plats du jour faits maison).
• Uniformes fournis et blanchis.

Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux.

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