Commis de Restauration - Restaurant Espadon * H/F

Ritz Paris; Marlenheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Ritz Paris, symbole du luxe et de l'élégance, recherche un(e) assistant(e) de service pour son nouveau restaurant étoilé, l'Espadon. Sous la direction de la Cheffe Eugénie Béziat, vous travaillerez dans un cadre prestigieux, en mettant en valeur votre sens du détail et votre connaissance du service gastronomique, tout en contribuant à une équipe dynamique et inclusive.

Prestations

Heures supplémentaires récupérées et/ou payées

Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum dans un poste similaire en restauration haut de gamme.
• Anglais courant est requis.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang dans la mise en place du service.
• Participer au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.

Connaissances

Sens du service

Détail

Contact client

Anglais courant

Formation

BEP ou BTS Restauration

Description du poste

Description du poste

Métier

Intitulé du poste

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous aimez l'excellence.
Votre appétence pour le service gastronomique n'a d'égal que votre sens du détail et le contact client.
Postulez !

Au sein du nouveau restaurant étoilé Espadon, orchestré par la Cheffe Eugénie Béziat dont la signature culinaire vous fait voyager entre deux continents, et sous la direction de Camille Bouabdallah, Directrice du Restaurant, vous serez en charge de la mise en place et du rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :
Assister le(la) Chef(fe) de Rang dans la mise en place du service et participer activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.

Ce que nous vous proposons :
Poste basé à Paris 1er.
Service du soir du mardi au samedi.
Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Exécutif et la Direction de la Restauration.
Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

Profil recherché :
BEP ou BTS Restauration de préférence.
1 an d'expérience minimum dans le même poste en restauration haut de gamme de préférence.
Anglais courant.