Commis de Restaurant (H/F)

SOC BAL DU MOULIN ROUGE; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration célèbre à Paris recherche un(e) Commis(e) de Restaurant pour rejoindre son équipe. Le/la candidat(e) devra avoir une formation hôtelière et une première expérience dans un établissement de qualité. Ce poste inclut des responsabilités variées, du service client à la gestion des normes hygiéniques. Un bon relationnel et une connaissance de l'anglais sont essentiels. Le contrat est à temps plein avec de nombreux avantages.

Prestations

Pas de coupure

Mutuelle

Remboursement à 50% du transport

Carte restaurant

13e mois

Primes

Uniforme fourni

Qualifications

• Première expérience dans un établissement de qualité appréciée.
• Réactif(ve) et souriant(e) pour un bon service.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Renseigner les clients de manière polie et concise.
• Servir les plats et assurer un service de qualité.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien des lieux de service.

Connaissances

Service client

Connaissance des plats

Application des normes HACCP

Travail en équipe

Bon relationnel

Connaissance de l'anglais

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Offre n° 198MWBJ – Commis de Restaurant (H/F)

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Restaurant pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.

Description de l’entreprise

Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French Cancan. Sa revue Féerie, jouée deux fois par soir, 365 jours par an, émerveille chaque année 600 000 spectateurs. Le Moulin Rouge est un groupe familial, composé d’artistes et d’artisans, qui rassemble près de 450 collaborateurs et poursuit la quête de l’excellence dans la cuisine, le ballet, et les décors réalisés par les Maisons d’Art. Rejoignez notre Maison pour vivre une aventure unique dans un univers passionnant.

Description du poste

Sous la responsabilité du directeur de salle, les Commis de Restaurant sont en charge du service client, en accord avec les standards du Moulin Rouge. Leurs principales missions sont :

• Renseigner les clients de manière polie et concise
• Connaître l’ensemble des plats sur les menus, leurs garnitures et les méthodes de préparation
• Connaître et appliquer le règlement sur l’hygiène et la sécurité
• Veiller au respect des normes HACCP
• Servir les plats d’une manière discrète et professionnelle
• S’assurer du stockage et du rangement de tous les condiments dans le bar
• S’assurer du service des boissons, en suivant les procédures et standards du Moulin Rouge
• Effectuer le nettoyage et l’entretien de la salle, du lobby, de la salle d’attente et des lieux de service

Dans ce cadre, vous assurez une qualité de service optimale par une aptitude d’accueil contribuant à l’expérience réussie de la soirée au Cabaret. L’ensemble de ces tâches contribue à garantir l’image de la marque et du cabaret, en offrant à la clientèle une présentation et un comportement irréprochables.

Profil souhaité / Qualifications

• Formation hôtelière, professionnel(le) de la restauration
• Première expérience de service en salle dans un établissement de qualité (type brasserie de luxe)
• Réactif(ve), souriant(e), travail en équipe et bon relationnel avec la clientèle
• Connaissance des bases de l’anglais indispensable

Informations contractuelles

• Contrat CDI à temps plein – 35h/semaine – à pourvoir dès que possible
• Travail les week-ends et jours fériés
• Périodes de 5 jours de travail – 2 jours de repos consécutifs
• Horaires de travail : 17h45 à 01h45

Salaire et avantages

• Salaire brut mensuel : 1 954,33 € sur 13 mois
• Avantages : pas de coupure, mutuelle, remboursement à 50% du transport, carte restaurant, 13e mois, CSE, primes, uniforme fourni

Lieu

Poste basé au Bal du Moulin Rouge, 82 Boulevard de Clichy, 75018 Paris