Commis de rang H / F

PIC GROUP; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant La Dame de Pic, dirigé par Anne-Sophie Pic, recherche un(e) Commis de rang pour rejoindre une équipe dynamique à Paris. Vous travaillerez en sous la responsabilité du Chef de Rang, en assurant le service et la communication entre salle et cuisine. Le poste offre des perspectives d'évolution au sein d'un groupe en pleine expansion, avec des avantages tels que pris en charge du Passe Navigo et remises réservées aux salariés.

Prestations

Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Prise en charge à 100% du Passe Navigo

2 jours de repos consécutifs

Qualifications

• Expérience similaire dans un autre établissement de même standing.
• Maîtrise de l'anglais appréciée.
• Goût pour la perfection et la découverte des produits.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la salle et du matériel utilisé.
• Participer aux tâches simples du dressage.
• Assister le chef de rang dans le service des plats.

Connaissances

Capacité d'adaptation

Goût du service

Aptitude à travailler en équipe

Formation

Expérience dans un établissement étoilé Michelin

Description du poste

• est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.

Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus étoilée du monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger?

Pour compléter sa brigade, La Dame de Pic

• recherche son / sa futur(e) Commis de rang (H / F) .

Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée!

Sous la responsabilité du Chef de Rang, vos missions principales sont les suivantes :

Assurer le nettoyage de la salle, des offices et du matériel utilisé.

Participer aux tâches simples du dressage.

Assister le chef de rang dans le service des plats.

Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service.

Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.

2 jours de repos consécutifs

Perspectives d'évolution dans le Groupe (France et étranger)

Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Prise en charge à 100% du Passe Navigo

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (étoilé Michelin).

Vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l'établissement et votre aptitude à travailler en équipe.

Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.

La maîtrise de l'anglais est appréciée.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.

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