Commis de Pâtisserie saisonnier(e) (H / F)

Description de l'entreprise

Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale.

Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime est un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux.

L’offre culinaire est portée par l’esprit de son nouveau chef Julien Dumas qui prend les rênes du restaurant gastronomique Bellefeuille 1, centrée sur une cuisine créative, responsable et engagée.

À la disposition des membres et des résidents : 50 chambres et suites luxueuses, un bar-bibliothèque mythique, un spa Guerlain avec un espace bien-être comprenant entre autres une piscine de 15 mètres et un fitness, ainsi que des jardins entièrement repensés par Xavier de Chirac.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) commis pâtissier(ère) en CDD pour rejoindre notre brigade, sous la direction de notre cheffe pâtissière.

Description du poste

Vos missions :

1. Participer à la réalisation des préparations pâtissières aux côtés de l’équipe
2. Veiller à la bonne mise en place du poste de travail et assurer son nettoyage
3. Apporter un soutien actif à l’équipe pendant les services
4. Réceptionner les livraisons et contrôler la qualité et la conformité des produits

Profil recherché :

1. Excellente présentation
2. Esprit d’équipe et sens de la rigueur
3. Première expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou de luxe appréciée

Avantages :

1. Cohésion d'équipe ++
2. Mutuelle et prévoyance d’entreprise
3. Remboursement à hauteur de 50% des transports parisiens