Commis de Pâtisserie — Logement et Repas Inclus

World Aquatics; Les Belleville; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement et repas inclus

Primes et avantages groupe

Résumé du poste

Beyond Places recrute pour son hôtel Altapura, un Commis de pâtisserie saisonnier. Vous assurez la production, la mise en place et la réalisation des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et des règles HACCP.

Vous intervenez sur l’ensemble des postes confiés et garantissez une prestation culinaire irréprochable à chaque service. Logement et repas, primes et avantages du groupe, participation à des actions associatives et à des labellisations.

Qualifications

• CAP hôtellerie-restauration – pâtisserie requis ou équivalent.
• Première expérience en pâtisserie souhaitable.
• Connaissance des règles HACCP souhaitable.

Responsabilités

• Production et mise en place de la pâtisserie.
• Réalisation et finition des mets selon fiches techniques et HACCP.
• Maintien du poste et propreté selon les procédures.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Sens du détail

Espirt de service

Écoute et adaptation

Passion du métier

Formation

CAP hôtellerie-restauration – pâtisserie

Description du poste

Beyond Places recrute pour son hôtel Altapura, un Commis de pâtisserie saisonnier. Vous assurez la production, la mise en place et la réalisation des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et des règles HACCP.

Vous intervenez sur l’ensemble des postes confiés et garantissez une prestation culinaire irréprochable à chaque service. Logement et repas, primes et avantages du groupe, participation à des actions associatives et à des labellisations.