COMMIS DE PATISSERIE H / F

Bibie; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un Commis de Pâtisserie à Paris. Vous serez un membre clé de l'équipe cuisine, responsable des préparations pâtissières et de la qualité des desserts. Rejoignez une entreprise dynamique offrant des repas quotidiens, des réductions et des formations. Un poste en CDI avec des avantages intéressants vous attend.

Prestations

Repas quotidiens

30 % sur votre addition

Avantages 'Bon Plan'

Formations et opportunités d'évolution

Grande fête annuelle

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en pâtisserie ou sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Réaliser les préparations pâtissières sous la supervision de la cheffe pâtissière.
• Assurer le nettoyage des postes de travail et équipements.
• Recevoir, contrôler et stocker les marchandises.

Connaissances

Organisation

Travail en équipe

Rigueur

Adaptabilité

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Le poste est à pourvoir en CDI (39 h / semaine) au centre de Paris, sans coupure .

En tant que Commis de Pâtisserie , vous serez un élément clé de notre équipe cuisine.

• Réaliser les préparations pâtissières sous la supervision de la cheffe pâtissière.
• Participer à l’élaboration et à l’envoi des desserts, en veillant à leur qualité et présentation.
• Effectuer la mise en place avant le service.
• Assurer le nettoyage des postes de travail, ustensiles et équipements pâtissiers.
• Participer à la plonge afin de maintenir un environnement de travail propre.
• Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP, FIFO).
• Recevoir, contrôler et stocker les marchandises tout en gérant les stocks selon la procédure FIFO.
• Issu.e d’une formation en pâtisserie ( CAP Pâtisserie ou équivalent ), vous possédez idéalement au moins 2 ans d’expérience en pâtisserie ou sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP ).
• Vous êtes rigoureux.se, organisé.e et attentif.ve aux détails.
• Vous avez une capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions de la cheffe pâtissière.
• Vous êtes dynamique, réactif.ve et savez vous adapter aux besoins du service.
• Des repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.
• 30 % sur votre addition dans tous les établissements du groupe.
• Des avantages « Bon Plan » et billetterie via Glady.
• La possibilité d’évoluer en interne.
• 2 jours consécutifs de repos.
• Des formations et de belles opportunités d'évolution.
• Une grande fête annuelle.
• Notre team RH te contacte pour un entretien téléphonique.
• Tu passes une journée d’essai chez Bibiepour nous montrer une petite partie de ton talent.
• Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir !

Rémunération : 2 300€ brut mensuel + avantages.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Créer une alerte emploi pour cette recherche