Commis de pâtisserie (H/F)

ESICAD Toulouse; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école reconnue recherche un Commis de pâtisserie en alternance dans un restaurant semi-gastronomique à Nîmes. Sous la supervision du chef pâtissier, le candidat apprendra les techniques essentielles de la pâtisserie tout en préparant un BTS Management Hôtellerie-Restauration option B. Cette opportunité offre une expérience professionnelle pratique et la possibilité de développer des compétences clés dans le secteur.

Qualifications

• BAC PRO Cuisine ou BAC général avec mise à niveau et CAP pâtisserie requis.

Responsabilités

• Apprendre à maîtriser les techniques de base de la pâtisserie.
• Utiliser le matériel mis à disposition.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Observation

Connaissances sur les produits

Respect des règles d’hygiène

Formation

BAC PRO Cuisine ou BAC général avec CAP pâtisserie

Description du poste

Référence :

AM01

Établissement :

Montpellier

Domaine :

BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option B

Type de poste :

Restauration

Type de contrat :

Alternance

Localisation :

Montpellier

L’école de commerce ESICAD est un acteur reconnu pour la qualité de ses enseignements et l’encadrement apporté à ses étudiants. Avec plus de 400 contrats de professionnalisation conclus chaque année, notre école jouit d’une forte notoriété auprès des entreprises régionales.

Grâce à l’expertise de nos conseillers en formation et du pôle recrutement, nous vous aiderons à décrocher votre contrat en alternance ou votre stage, pour préparer sereinement votre rentrée 2019.

Pour le compte d’un restaurant semi-gastronomique situé à Nîmes, nous recherchons un Commis de pâtisserie (H/F) pour préparer un BTS Management Hôtellerie-Restauration option B.

Le poste

Sous la tutelle du chef pâtissier, vous apprendrez à maîtriser les techniques de base de la pâtisserie :

• Savoir utiliser le matériel mis à disposition
• Avoir le sens de l’observation
• Avoir des connaissances sur les produits
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

• BAC PRO Cuisine ou BAC général avec mise à niveau et CAP pâtisserie

Cette opportunité professionnelle vous intéresse ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) en cliquant sur le lien ci-dessous.

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