Commis de cuisine sushi H/F

Groupe CCD (Wasabi); Canteleu; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Résumé du poste

Wasabi, enseigne du Groupe CCD, recherche un commis de cuisine pour 35 h/semaine. Vous serez en poste sur le stand, en cuisine asiatique, et contribuerez à la préparation des sushis, woks et bowls selon les procédures d'hygiène HACCP.

Profil recherché: détermination, motivation et passion pour la culture asiatique; une expérience en restauration ou sushi est un atout et le logement n'est pas fourni.

Qualifications

• Expérience en restauration ou en corner sushi est un plus.
• Maitriser les règles d'hygiène HACCP et les procédures internes.

Responsabilités

• Découpe de légumes.
• Wok.
• Poke bowl.
• Cuisson du riz.
• Entretien du stand.
• Mise en vitrine de la production.
• Décongélation des produits.

Connaissances

Détermination

Motivation

Soif d'apprendre

Culture asiatique

Description du poste

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Voici vos missions en tant que commis de cuisine

• Découpe de légumes
• Wok
• Poke bowl
• Cuisson du riz
• Entretien du stand
• Mise en vitrine de la production
• Décongélation de certains produits
• Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
• Contrat : 35 H / Semaine
• Logement non fourni
• Primes sur objectifs

• Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête !
• Vous avez soif d'apprendre
• Vous passionné(e) par la culture asiatique
• Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un plus !