Commis de cuisine - Saison (H/F)

WESTOTEL Tours - Val de Loire; La Ville-aux-Dames; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement 4 étoiles à La Ville-aux-Dames recherche un Commis de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec le Chef de cuisine pour élaborer des plats savoureux et contribuer à la gestion efficace de la cuisine. Vous serez responsable de maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste saisonnier offre une belle opportunité de développement dans un cadre professionnel stimulant, idéal pour ceux qui souhaitent faire leurs preuves dans le secteur de la restauration.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP cuisine ou d'un Bac pro en restauration.
• Capacité d'adaptation aux fluctuations de l'activité.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration des mets et au service.
• Contribuer à la gestion de la cuisine et veiller au respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Élaboration des mets

Gestion de la cuisine

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP cuisine

CQP

Bac professionnel en restauration

Description du poste

WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4

• de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant / bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.

Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H / F) pour la saison !

En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes :

• Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...).
• Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...).
• Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.

Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l’activité et à réagir face aux aléas du service.

CDD saisonnier, 39h par semaine, à pourvoir à partir de mars jusqu'en octobre 2025, les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités.

Salaire : 2096,61€ brut mensuel + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien.

Planning tournant avec journées en horaires continus et coupures.

Poste non logé.

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Cuisine • La Ville-aux-Dames, Indre-et-Loire, France