Commis de Cuisine Saison 2025 F/H - Carlton Cannes

InterContinental Hotels Group; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe passionnée au sein d'un hôtel prestigieux à Cannes en tant que Commis de Cuisine pour la saison 2025. Vous serez au cœur de l'expérience culinaire, garantissant la qualité des plats et créant des moments mémorables pour nos clients. Ce rôle dynamique exige passion, esprit d'équipe et rigueur, tout en offrant des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel. Profitez d'un environnement stimulant où votre talent culinaire pourra briller et contribuer à la renommée de l'établissement. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure excitante!

Prestations

Réductions sur les hôtels

Indemnité de transport

Mutuelle d'entreprise

Restaurant d'entreprise

Uniformes fournis

Accès aux tarifs employés

Formations internes

Événements internes

Qualifications

• Formation en restauration attendue (CAP cuisine).
• Expérience similaire d’au moins 2 ans requise.

Responsabilités

• Responsable du transport des marchandises et mise en place des garnitures.
• Assister le chef de partie et entretenir son poste de travail.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Travail en équipe

Dynamisme

Qualités relationnelles

Rigueur

Formation

CAP cuisine

Outils

Normes HACCP

Description du poste

Commis de Cuisine Saison 2025 F/H - Carlton Cannes

Hotel: Carlton Cannes (CEQHA), 58, boulevard de La Croisette, 06400

Notre Maison est à la recherche de ses Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la saison touristique 2025.
Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inoubliable. Vos responsabilités sont de garantir la qualité constante des plats et des mets de votre partie.

Nous souhaitons que le client bénéficie d’attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif(ive), prévenant(e) et que vous fassiez en sorte de créer des moments mémorables et individualisés.

Vos missions seront les suivantes, sans qu’elles soient totalement exhaustives :

• Etre responsable du transport des marchandises.
• Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
• Assister le chef de partie durant le service.
• Etre responsable de l’entretien de son poste de travail et respecter les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
• Maintenir et développer continuellement ses connaissances en restauration.
• Apporter son support lorsque l’équipe a besoin de renfort.

Vous avez de l'ambition, du talent et, bien entendu, certaines compétences indispensables ?
Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

• Formation en restauration attendue (CAP cuisine).
• Maîtrise des normes HACCP.
• Vous justifiez d'une expérience similaire d’au moins 2 ans (apprentissage, stage, 1er emploi).
• Votre goût pour la cuisine fait de vous un passionné de votre métier.
• Vous "jouez collectif" et aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service.
• Dynamisme, esprit d’équipe, qualités relationnelles, discipline, rigueur, bon sens, méthode.
• Vous aimez évoluer dans un contexte exigeant et en pleine évolution.
• Vous appréciez particulièrement vous mettre au service des clients.
• Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs, des réductions sur les hôtels dans le monde entier et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser votre carrière.

• Poste à pourvoir en CDD entre mars et mai 2025.
• Rémunération brute mensuelle : 2244 euros.
• Indemnité mensuelle brute de nourriture : 180 euros pour 22 jours travaillés.
• 35 heures hebdomadaires et 2 jours de repos consécutifs - ce poste implique de travailler le week-end et pendant les vacances scolaires.
• Horaires sans coupure.
• Indemnité de transport selon distance domicile ou 50% de l'abonnement transports.
• Intéressement et plan d'épargne entreprise.
• Mutuelle d'entreprise.
• Restaurant d'entreprise de grande qualité (salad bar et plats du jour faits maison).
• Uniformes fournis et blanchis.
• Nombreux événements internes tels que nos superbes cocktails de début et de fin de saison.
• Accès aux tarifs employés dans tous nos hôtels de la compagnie IHG.
• Accès à nos formations internes, dont une journée d'intégration dédiée, ainsi qu'un accès à la plateforme de formation IHG.

Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux. Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !