Commis de Cuisine - Restaurant Le George • (H / F)

Four Seasons Hotels and Resorts; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Four Seasons George V à Paris recherche un(e) Commis de Cuisine pour intégrer la brigade du Chef étoilé Simone Zanoni. Ce poste exige rigueur et esprit d'équipe, offrant une opportunité unique de perfectionner ses compétences au sein d'un environnement créatif et professionnel. Des conditions de travail exceptionnelles, avec une rémunération compétitive et diverses formations, sont proposées.

Prestations

Nuitées offertes à tarif préférentiel

Réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration

Nombreuses offres de formation et de développement

Mutuelle avantageuse

Restaurant du personnel

13 mois

Intéressement et participation

Qualifications

• Expérience en cuisine demandée.
• Niveau courant de français requis.
• Autorisation de travail conforme à la législation française.

Responsabilités

• Travailler sous les instructions du Chef de Partie ou du Demi-Chef de Partie.
• Préparer les plats selon les directives en respectant les standards d'excellence.
• Maintenir son poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Rigueur

Précision

Esprit d'équipe

Description du poste

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.

Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !

Le Four Seasons George Vse situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Commis de Cuisine Le George

• H / F) expérimenté et qualifié.

Le / La candidat(e) doit être titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de français est requis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché

Le / La Commis de Cuisine intègre la brigade du Chef Simone Zanoni, étoilé au Guide Michelin, au sein du restaurant Le George, adresse raffinée à l’identité méditerranéenne, située au cœur du Four Seasons Hotel George V, Paris.

Aux côtés d’une équipe passionnée et dynamique, il / elle participe activement à la préparation des mises en place et à l’envoi des assiettes, dans le respect des standards d’excellence de la maison et des techniques de la cuisine méditerranéenne contemporaine.

Sous la supervision du Chef et de ses Chefs de Partie, le / la Commis de Cuisine développe rigueur, précision et régularité, tout en cultivant un véritable esprit d’équipe. Cette immersion au sein d’une brigade aussi exigeante qu’inspirante est une opportunité unique de perfectionner son savoir-faire, d’évoluer dans un environnement créatif, et de progresser aux côtés de professionnels de haut niveau.

Travailler les produits selon les instructions d’un Chef de Partie ou d’un Demi-Chef de Partie

Réaliser les préparations de sa partie selon les directives de son supérieur.

Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé

Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération

Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration.

Nombreuses offres de formation et de développement

Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie

Mutuelle avantageuse

13 mois

Intéressement et participation

Restaurant du personnel

Service de lingerie

Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :

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