Commis de Cuisine - Restaurant Le George* (H/F)

TN France; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement prestigieux à Paris recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant étoilé. Ce poste offre une occasion unique de perfectionner vos compétences culinaires sous la direction d'un Chef renommé. Vous serez immergé dans un environnement créatif et exigeant, où vous contribuerez à la préparation de plats raffinés tout en respectant les normes d'excellence. Ce rôle est idéal pour ceux qui cherchent à évoluer dans leur carrière culinaire au sein d'une entreprise reconnue pour son engagement envers l'innovation et le service exceptionnel.

Prestations

Nuitées offertes

Réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration

Formations et développement

Évolution au sein de la compagnie

Mutuelle avantageuse

13e mois

Intéressement et participation

Restaurant du personnel

Service de lingerie

Qualifications

• Expérience en cuisine requise, idéalement dans un environnement étoilé.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les standards élevés.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les instructions des Chefs de Partie.
• Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Préparation des aliments

Techniques de cuisine méditerranéenne

Rigueur et précision

Travail en équipe

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Commis de Cuisine - Restaurant Le George* (H/F), Paris

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures entreprises où il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons s’efforce d’élever l’expérience client grâce à une innovation constante et des standards d’excellence.

Notre culture repose sur la Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de nos collaborateurs. Nous partageons tous le même objectif : offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu’il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.

Que vous travailliez ou séjourniez chez nous, notre mission est de vous laisser des souvenirs inoubliables. Nous valorisons la connexion naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à nos employés d’être acteurs de chaque émotion vécue par nos clients !

Le Four Seasons George V se situe à quelques pas des Champs-Élysées, au cœur du Triangle d’Or de Paris, près de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde, avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 chambres et suites, son spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes, avec des possibilités d’évolution à l’international.

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Commis de Cuisine Le George* (H/F) expérimenté et qualifié.

Le/La candidat(e) doit être titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de français est requis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché

Le/La Commis de Cuisine intégrera la brigade du Chef Simone Zanoni, étoilé au Guide Michelin, au sein du restaurant Le George, une adresse raffinée à l’identité méditerranéenne, située au cœur du Four Seasons Hotel George V, Paris.

Aux côtés d’une équipe passionnée et dynamique, il/elle participera activement à la préparation des mises en place et à l’envoi des assiettes, en respectant les standards d’excellence de la maison et les techniques de la cuisine méditerranéenne contemporaine.

Sous la supervision du Chef et de ses Chefs de Partie, le/la Commis de Cuisine développera rigueur, précision et régularité, tout en cultivant un véritable esprit d’équipe. Cette immersion dans une brigade exigeante et inspirante est une opportunité unique de perfectionner son savoir-faire, d’évoluer dans un environnement créatif, et de progresser aux côtés de professionnels de haut niveau.

Responsabilités principales :

1. Travailler les produits selon les instructions d’un Chef de Partie ou d’un Demi-Chef de Partie
2. Réaliser les préparations de sa partie selon les directives de son supérieur
3. Laisser son poste de travail propre et bien rangé
4. Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité, et porter le matériel de sécurité adéquat

Ce que nous offrons

• Excellentes conditions de travail et de rémunération
• Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté, avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
• Nombreuses formations et possibilités de développement
• Évolution au sein de la compagnie
• Mutuelle avantageuse
• 13e mois
• Intéressement et participation
• Restaurant du personnel
• Service de lingerie

Pour en savoir plus

Consultez nos différents sites pour plus d’informations sur notre compagnie et nos opportunités de carrière.