Commis de Cuisine - Restaurant La Môme Riviera - CDD Saisonnier - H/F

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le Maybourne Riviera recrute un Commis de Cuisine pour sa plage La Môme Riviera pour la saison estivale 2025. Le poste implique d’assister les chefs dans la préparation des menus tout en garantissant la qualité des aliments. Nous recherchons une personne engagée, passionnée par l'excellence et désireuse de rejoindre une équipe dynamique dans un environnement de luxe.

Prestations

Tarifs préférentiels et expérience client inoubliable

Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Participation à des événements internes

Service de navette gratuit

Logement du personnel à 150€/mois

Qualifications

• Rigueur, créativité, organisation, bienveillance.
• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Connaissance des établissements hôteliers de prestige.

Responsabilités

• Assister les Demi-Chefs de partie et Chefs de partie dans la préparation des menus.
• Garantir la qualité optimale des aliments.
• Maintenir la propreté et l’ordre des espaces de travail.

Connaissances

Rigueur

Créativité

Organisation

Bienveillance

Formation

Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire

Connaissance de la cuisine bistronomique

Maîtrise du français ou de l’anglais courant

Description du poste

Recrutement pour la saison estivale 2025 au Maybourne Riviera

Le Maybourne Riviera, partie intégrante du groupe prestigieux « Maybourne » qui inclut des hôtels renommés à Londres et à Los Angeles, recherche ses talents pour la saison estivale 2025. Si vous êtes engagé.e, passionné.e par l'excellence et le luxe à la française, et que vous valorisez authenticité et esprit d'équipe, rejoignez-nous pour écrire une nouvelle page de notre histoire azuréenne.

Poste à pourvoir : Commis de Cuisine - Plage La Môme Riviera

• Assister les Demi-Chefs de partie, Chefs de partie et Sous-chefs dans la préparation et le service des menus ;
• Maîtriser l’ensemble des menus et spécificités liées au poste ;
• Garantir la qualité optimale des aliments en utilisant les meilleurs ingrédients ;
• Informer la hiérarchie de tout produit nécessitant une attention immédiate ;
• Maintenir la propreté et l’ordre des espaces de travail, équipements et ustensiles ;
• Assurer un service conforme aux standards de qualité de l’établissement (Maybourne, LQA).

Ce poste en contrat saisonnier à durée déterminée est à pourvoir de mai à septembre/octobre 2025. N’attendez plus pour postuler !

Découvrez le Maybourne Riviera : https://urlz.fr/kcyp

Les avantages de rejoindre le Maybourne Riviera :

• Intégrer une équipe dynamique, créative et motivée ;
• Opportunités d’évolution et de carrière ;
• Tarifs préférentiels et expérience client inoubliable ;
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50% ;
• Participation à des événements internes pour le bien-être et la cohésion ;
• Service de navette gratuit et parking pour le personnel ;
• Logement du personnel à 150€/mois (saisonnier).

Profil recherché :

• Rigueur, créativité, organisation, bienveillance ;
• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire ;
• Connaissance des établissements hôteliers de prestige ;
• Connaissance de la cuisine bistronomique ;
• Maîtrise du français ou de l’anglais courant.