Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) - Saison Eté 2026 - Poste logé

Beaumier Group; Saint-Raphaël; Vor Ort; EUR 17.000 - 21.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Réductions sur l'hébergement

Primes de cooptation et de fin de saison

Incentives mensuels

Zusammenfassung

Un groupe hôtelier de luxe recherche un Commis de Cuisine Pâtisserie pour leur établissement à Saint-Raphaël. Sous la supervision du chef pâtissier, vous participerez à la mise en place de la pâtisserie et assisterez à la préparation des desserts. Les candidats doivent avoir des connaissances de base en cuisine, être rigoureux et rapides, et posséder une première expérience en cuisine est un plus. Des réductions sur l'hébergement et des primes sont également offerts.

Qualifikationen

• Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires fondamentales.
• Maîtrise du français indispensable, notions d'anglais professionnel appréciées.
• Maîtrise du français; notions d'anglais professionnels appréciées.

Aufgaben

• Participer à la mise en place de la pâtisserie et préparer les appareils et garnitures.
• Aider à la réalisation et au dressage des desserts et viennoiseries.
• Assurer l'entretien et la propreté du poste de travail.
• Réceptionner et contrôler la qualité des marchandises.

Kenntnisse

Connaissance des bases de la cuisine

Rigueur

Organisation

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Motivation

Fiabilité

Capacité à travailler dans un environnement dynamique

Ausbildung

Première expérience en cuisine

Jobbeschreibung

# Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) - Saison Eté 2026 - Poste logé* Saint-Raphaël, 83700* Saisonnier* 01/04/2026- 15/10/2026## Description**Les Roches Rouges , St Raphaël (Côte d’Azur)**Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoilesContrat : CDD Saison logé – Date de début : 13/04/2026**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.L’accueil attentionné de nos équipes, qui offre à chaque client un luxe discret, allié à la beauté du lieu, offre à nos clients une expérience exceptionnelle, dans un cadre unique où chaque moment devient inoubliable.Sur la côte d’azur, Les Roches Rouges fait rimer élégance, authenticité et plaisir des sens dans un cadre naturellement ouvert sur la méditerranée.Vos principales responsabilités :* Participer à la mise en place de la pâtisserie, préparer les appareils, pâtes, crèmes et garnitures selon les consignes du chef de partie ou du chef pâtissier.* Aider à la réalisation et au dressage des desserts, entremets et viennoiseries, en respectant les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité.* Assurer l’entretien et la propreté du poste de travail, du matériel et des locaux de pâtisserie, dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).* Réceptionner et ranger les marchandises, contrôler la qualité des matières premières et participer à la bonne gestion des stocks.## ProfilVotre profil :* Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires fondamentales.* Rigueur, organisation, rapidité d’exécution et attention portée aux détails.* Esprit d’équipe, motivation, fiabilité et capacité à travailler dans un environnement dynamique.* Première expérience en cuisine appréciée (stage, apprentissage ou poste similaire).* Maîtrise du français indispensable, des notions d’anglais professionnel constituant un atout. **CONDITIONS*** Contrat de 39 heures par semaine* Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail* Deux jours de repos par semaine* Horaires en coupures et/ou en continu selon l’activité* Pourboires* Repas pris en charge pendant les heures de travail* Uniformes fournis**Les avantages de rejoindre Beaumier :*** **Réductions exclusives**sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* **Programme offrant diverses primes atteignables**: prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté* **Incentive mensuel** basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience clientPostulez !