Commis de cuisine & pâtisserie (H / F / NB)

Mama Shelter; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant iconique à Marseille recherche un membre passionné pour son équipe de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service des plats, tout en créant une ambiance chaleureuse et accueillante pour les clients. Vous serez responsable de maintenir un environnement de travail propre, organisé et respectueux des normes de sécurité alimentaire. Si vous aimez la cuisine et avez un esprit d’équipe, rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante et dynamique au sein de la famille Mama Shelter.

Prestations

Offres sur les restaurants et hôtels du groupe

Carte Accor Bienvenue

75% de réduction sur le transport

Une nuitée au Mama lors de l'intégration

Qualifications

• Passionné de cuisine, capacité à travailler sous pression.
• Expérience préalable dans des environnements culinaires appréciée.
• Attitude conviviale et capacité à interagir avec les clients.

Responsabilités

• Mise en place des plats (entrée, menu et pâtisserie).
• Service, rangement et nettoyage en cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et gestion adéquate des aliments.

Connaissances

Dynamisme

Créativité

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Description du poste

• A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.

En ce sens, vous participez à la mise en place des plats (entrée, menu, pâtisserie) et respectez les valeurs de la Mama.

Vous réalisez les préparations préliminaires.

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d'hygiène et utiliser de façon adéquate les équipements.

Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.

Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo

Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !

Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.

Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson

Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.

La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean !

Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.

Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël

Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace.

• Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand
• De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige.

Informations supplémentaires

• Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore
• Découvre des avantages à l’échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue
• Envole-toi vers l’aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport
• Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux
• Une nuitée offerte au Mama lors de ton intégration : l’occasion de vivre l’expérience Mama en tant que client !
• Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson.

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec votre futur manager et / ou RH si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit positif ou négatif.

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Cuisine • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France