Commis de Cuisine Le Cinq* (H/F)

Four Seasons Hotels and Resorts; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité excitante s'offre à vous au sein d'une prestigieuse chaîne hôtelière, connue pour son excellence culinaire. En tant que Commis de Cuisine, vous intégrerez une brigade dirigée par un Chef triplement étoilé, où vous aurez la chance de perfectionner vos compétences en cuisine française. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et inspirant, contribuant à des expériences gastronomiques mémorables pour les clients. Ce poste offre non seulement une formation de haut niveau, mais aussi des possibilités d'évolution au sein d'une entreprise qui valorise ses employés et leur bien-être.

Prestations

Nuitées offertes

Réduction de 50% sur la restauration

Formations et développement

Possibilité d'évolution

Mutuelle avantageuse

13ème mois

Intéressement et participation

Restaurant du personnel

Service de lingerie

Qualifications

• Expérience en cuisine française et capacité à suivre des instructions.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assister le Chef de Partie dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la station de travail.
• Suivre les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques culinaires françaises

Précision

Esprit d'équipe

Observation

Formation

Autorisation de travail conforme

Description du poste

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

La Compagnie Four Seasons

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n'a de cesse d'élever l'expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d'excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d'Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d'offrir un service exceptionnel à nos clients.

Four Seasons Hotel George V Paris

Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l'avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l'international.

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Commis de Cuisine Le George* (H/F) expérimenté et qualifié.

Le/La candidat(e) doit être titulaire d'une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de français est requis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché

Le/La Commis de Cuisine intègre la brigade du Chef Christian Le Squer, triplement étoilé au Guide Michelin, et participe activement à l'excellence culinaire qui fait la renommée de l'établissement.

Sous la direction du Chef et de son équipe, il/elle assiste dans la réalisation des préparations de base et applique avec rigueur les techniques fondamentales de la cuisine française.

Le/La Commis de Cuisine doit faire preuve de précision, de discipline et d'un excellent esprit d'équipe pour évoluer au sein de cette brigade d'exception. Son sens de l'observation et sa capacité à apprendre rapidement lui permettront de progresser et de développer son savoir-faire au contact de professionnels de haut niveau.

Fonctions Essentielles

1. Travailler les produits selon les instructions d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie
2. Réaliser les préparations de sa partie selon les directives de son supérieur.
3. Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé
4. Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.

Ce que nous offrons

1. Excellentes conditions de travail et de rémunération
2. Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration.
3. Nombreuses offres de formation et de développement
4. Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
5. Mutuelle avantageuse
6. 13ème mois
7. Intéressement et participation
8. Restaurant du personnel
9. Service de lingerie

A noter qu'en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d'entretiens.

Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :

https://careers.fourseasons.com/us/en

http://www.fourseasons.com/fr/paris/

https://www.facebook.com/FourSeasonsHotelParis/

https://twitter.com/FSParis