Commis de cuisine H/F - Oz en Oisans (38), FR - Temps complet

TN France; Oz; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante vous attend dans un cadre montagnard idyllique ! Rejoignez une équipe dynamique en tant que Commis de Cuisine et participez à la création de plats savoureux. Vous serez responsable de la production culinaire, du respect des normes d'hygiène et de la préparation des ingrédients. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine tout en travaillant dans un environnement stimulant. Si vous êtes passionné par la gastronomie et prêt à relever des défis, cette expérience est faite pour vous. Ne manquez pas cette chance de vivre une saison estivale mémorable en montagne !

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou traditionnelle requise.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Production chaude ou froide selon des fiches techniques.
• Découpes juliennes de légumes et nettoyage du matériel.

Connaissances

Réalisation culinaire

Connaissance des normes HACCP

Nettoyage du matériel

Formation

Bac pro restauration

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Commis de cuisine H/F - Oz en Oisans (38), FR - Temps complet, Oz

Villages Clubs du Soleil

Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 2025 et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Commis de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes de Montagne.

Si vous êtes passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

Missions :

1. Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques
2. Découpes juliennes de légumes
3. Procéder au nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux
4. Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Exigences :

1. Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
2. Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
3. Connaissance des normes HACCP

Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.