Commis de cuisine H/F - Melia Paris La Défense

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Paris; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique qui valorise le développement professionnel et l'inspiration. En tant que Commis de cuisine, vous ferez partie d'une équipe passionnée, travaillant dans un cadre prestigieux avec des opportunités de formation. Vous serez responsable de la préparation culinaire, de l'organisation des services et du respect des normes d'hygiène. Avec des avantages tels que des primes annuelles et des tarifs préférentiels, cette position offre un environnement de travail enrichissant. Si vous êtes passionné par la cuisine et prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Indemnités nourriture

1 RTT/mois

Uniforme fourni

Prime annuelle d'habillage/déshabillage

Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut

Mutuelle et prévoyance

Prise en charge de 60% des transports

Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe

Qualifications

• Expérience d'un an sur un poste similaire en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et organiser la mise en place des services culinaires.
• Assurer la préparation de mets simples et l'entretien de la cuisine.
• Vérifier les livraisons de marchandises et appliquer les normes d'hygiène.

Connaissances

Préparation culinaire

Organisation

Normes HACCP

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

Commis de cuisine H/F - Melia Paris La Défense

“Avec Meliá, le monde vous appartient”

Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille.

Vous allez débuter l'un des voyages les plus passionnants de votre vie professionnelle, un voyage dans lequel l'inspiration vous accompagnera toujours. Oserez-vous devenir le maître de votre carrière professionnelle dans un monde inspirant ?

Parce qu’appartenir à la grande famille Meliá c’est être VIP

Vous pourrez profiter de My MeliáRewards, notre programme de fidélité exclusif nous donnant accès à des tarifs préférentiels attractifs mais également de notre programme My MeliáBenefits, proposant des remises exclusives sur une grande variété de produits et de services, des avantages pour profiter d'activités saines et sportives ainsi que des actions caritatives. Soyez fier d'appartenir à Meliá autant que nous serons fiers de vous.

L’Hôtel Melia Paris la Défense propose de nombreux points de ventes restauration tels que, le Miroir, restaurant traditionnel, The Place, un restaurant décontracté et rapide, et le SKYLINE bar situé au 19ème étage offrant une vue imprenable sur Paris. Inspiré par sa culture et par ses nombreux voyages, notre Chef Exécutif Patricio de Diego de la Vega propose des produits frais et une cuisine méditerranéenne originale. L’établissement offre également un service banquet pour son espace convention ainsi qu’un service en chambre.

Pour venir compléter son équipe Restauration, le Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de cuisine H/F.

• Préparer et organiser la mise en place des différents services
• Assurer la préparation et la mise en place des différents services
• Réaliser des préparations préliminaires
• Réaliser la préparation de mets simples
• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Réceptionner et vérifier des livraisons de marchandises
• Appliquer les normes d’hygiènes et de sécurité en vigueur
• Idéalement de formation en hôtellerie-restauration vous possédez une expérience d’un an sur un poste similaire
• Connaissance et maitrise des normes HACCP
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et passionné(e) par votre métier

CONDITIONS ET AVANTAGES :

• Temps de travail hebdomadaire: 39h
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Indemnités nourriture
• 1 RTT/mois
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Prime annuelle d'habillage/déshabillage
• Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
• Mutuelle et prévoyance
• Prise en charge d'une partie de l'abonnement des transports à 60%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia