Commis de Cuisine (H/F) - Le Saint-Paul 5* R&C - CDD saisonnier Avril à Novembre 2025 Logement [...]

TN France; Saint-Paul-de-Vence; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un hôtel 5 étoiles, où vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation culinaire, en étroite collaboration avec des chefs talentueux. Ce poste vous permettra de développer vos compétences tout en participant à des événements de team building et en profitant d'horaires flexibles. Si vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Ne manquez pas votre chance de faire partie d'une expérience culinaire mémorable dans la magnifique région de Provence.

Prestations

Logement possible

Horaires flexibles

Concours de pétanque

Team Building

Barbecue

Tarif réduit dans les établissements Relais & Châteaux

Qualifications

• Expérience en cuisine, connaissance des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des recettes.

Responsabilités

• Réaliser des préparations culinaires selon les recettes.
• Assurer la mise en place et le nettoyage du poste.
• Collaborer avec les chefs et respecter les normes de sécurité.

Connaissances

Préparation culinaire

Normes d'hygiène

Travail en équipe

Méthode et organisation

Description du poste

Commis de Cuisine (H/F) - Le Saint-Paul 5* R&C - CDD saisonnier Avril à Novembre 2025 Logement Possible, Saint Paul de Vence

Château de Mercuès

Description de l'entreprise

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIesiècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.

Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et les deux restaurants le Saint-Paul et le Côté Terrasse, proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d’excellence et d’innovation.

«Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence» (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).

Description du poste

Fonctions principales:

• Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes.
• Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage.
• Etroite collaboration avec les chefs de partie, le sous-chef et le chef.
• Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité.
• Méthode et organisation sont les critères qui vous définissent dans votre travail.
• Vous avez le sens de la discipline et êtes à l’aise avec la hiérarchie.
• Vous aimez travailler en équipe.
• Vous vous renseignez sur l’actualité en termes de cuisine et des normes hygiéniques et de sécurité.
• Vous avez un véritable attrait pour la cuisine.

Informations supplémentaires

. Le profil recherché :

• Votre bonne humeur et votre sens de l'humour vous caractérisent
• Vous avez envie de partager vos connaissances et d’évoluer
• Un tarif à 100 euros par nuit dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
• Horaires flexibles
• Team Building, concours de pétanque, Barbecue
• Force de groupe et développement en interne

Poste à pourvoir à partir d'avril 2025

Entretien téléphonique à partir de mi-janvier