Commis de cuisine (H/F) HIVER63500

LA BERGERIE; Besse-et-Saint-Anastaise; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

LA BERGERIE recherche un commis de cuisine (H/F) pour une période saisonnière du 01/12/2026 au 31/03/2027 dans un restaurant traditionnel. Vous effectuez les préparations culinaires et assurez l’entretien de la cuisine et des locaux. Poste logé et nourri, مت

Horaires 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut horaire de 12,31 €. Débutants acceptés avec CAP/BEP équivalents cuisine.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents en cuisine exigés
• Savoir entretenir et nettoyer les espaces de travail

Responsabilités

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
• Réaliser les travaux préparatoires (épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte).
• Réceptionner la matière première et vérifier la qualité.
• Effectuer la remise en température, découper les viandes et charcuteries, préparer fonds et sauces simples.
• Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle.
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes.

Connaissances

Entretenir et nettoyer espaces

Formation

CAP/BEP équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213LZXQ
Commis de cuisine (H/F) HIVER63500

Plusieurs Postes à pourvoir contrat saisonnier du 01/12/2026 au 31/03/2027.Au sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuez les préparations culinaires :- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,- Réaliser les travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte )- Réceptionner la matière première.- Effectuer la remise en température, le découpage des viandes et charcuteries, la réalisation de fonds, sauces et mets simples,- Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle- Entretenir la cuisine et les locaux annexesPoste logé et nourri.1 à 2 jours de congés hebdomadaires non consécutifs.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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