Commis de cuisine H/F (H/F)

DB RECRUTEMENT; Belleville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement spécialisée recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour un restaurant traditionnel en Grand Est. Vous serez responsable de la mise en place et du service, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Le contrat est saisonnier (4 mois), avec 39 heures de travail par semaine et un salaire net de 1800 € par mois. Un logement est fourni sur place.

Prestations

Logement: Chambre individuelle sur place

Restauration

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et à l'aise avec les techniques de découpe.
• Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.
• Une expérience préalable en cuisine est un plus.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place pour le chaud.
• Dresser les assiettes au chaud pendant le service.
• Contribuer au respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Participer activement au service et collaborer avec l'équipe.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 198GQXY - Commis de cuisine H/F

Notre restaurant traditionnel, reconnu Maître Restaurateur, est à la recherche d\'un(e) Commis(e) de cuisine. Notre brigade se compose de 6 personnes, l\'activité du restaurant varie de 50 à 80 couverts, et l\'ambiance y est familiale.

Vos principales responsabilités seront :

• Réalisation de la mise en place pour le chaud, incluant des découpes précises comme julienne et brunoise.
• Pendant le service, dressage des assiettes au chaud.
• Contribution au respect des normes d\'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l\'organisation de l\'espace de travail.
• Participation active au service et collaboration avec les autres membres de l\'équipe pour garantir une qualité constante des plats.

Profil recherché : vous êtes passionné(e) par la cuisine et à l\'aise avec les techniques de découpe et de préparation. Vous faites preuve de rigueur, d\'organisation et d\'une bonne capacité à travailler en équipe. Une expérience préalable en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Conditions :

• CDD Saisonnier
• Période du contrat : du 15/12 au 10/04/2026
• Temps de travail : 39 heures par semaine
• Horaires : 8h30 à 15h et 17h30 à 21h15 (fermé le lundi)
• Salaire : 1800 € net par mois, avec 1 jour de repos par semaine
• Logement : Chambre individuelle sur place

Type de contrat : Saisonnier - 4 mois

Contrat travail – Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en horaires fractionnés. Travail saisonnier. Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Avoir l\'esprit d\'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

0 salarié (n\'ayant pas d\'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration Mme Deborah BOURDIOL

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