COMMIS DE CUISINE (H/F) CDI

Hospitaliti; Le Touquet-Paris-Plage; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle attractive

Restaurant d’entreprise

5 week-ends minimum par an

Formation et mobilité interne

Job summary

Barrière Le Westminster, hôtel 5* au Touquet, recherche un commis de cuisine en CDI. Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine pour la production et le dressage des plats, dans un cadre raffiné et structuré. L'expérience dans l'hôtellerie/restauration est souhaitée.

Vous contribuerez au respect des normes HACCP et garantirez la qualité des prestations, avec des heures nocturnes et des week-ends travaillés selon le planning.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie/restauration souhaitée.

Responsibilities

• Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine
• Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base
• Respecter les normes HACCP et les standards de qualité
• Maintenir la précision et le raffinement des assiettes
• Évoluer dans un environnement structuré et raffiné

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Le Touquet.

L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE COMMIS DE CUISINE (H/F) CDI Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration, fort d’une grande expérience et d’une connaissance terrain indéniable.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

• Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine
• Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base
• Respecter les normes culinaires de Barrière : précision des gestes et régularité des assiettes
• Garantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualité
• Vous évoluerez dans un environnement structuré et raffiné, où la précision du geste et le sens du détail sont essentiels.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI

• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Prime d’intéressement
• Heures de nuit majorées
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Restaurant d’entreprise
• Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations
• Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages
• Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)

Prise de poste: dès que possible

Rémunération: entre 2050 et 2200 brut

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Préqualification téléphonique
• Entretien avec un représentant RH et un représentant de l’équipe restauration
• Planche
• Bienvenue chez Barrière !

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.