Commis de cuisine H/F (2025-15895)

Barrière; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Casino Barrière Le Ruhl à Nice recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal a une expérience en cuisine, maîtrise les normes HACCP et a une passion pour la gastronomie. Le poste offre un rythme de travail attractive, des avantages comme salaire majoré pour heures de nuit et des opportunités de formation.

Prestations

13ème mois et intéressement

Majoration de salaire de 10% pour heures de nuit

Tickets restaurant

Rythme de travail 4/2

Tarifs collaborateurs pour week-ends

Opportunités de mobilité

Formations personnalisées

Qualifications

• Expérience professionnelle réussie en cuisine exigée.
• Bonne connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Contrôler la qualité des mets et des produits.
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
• Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
• Participer à la création de nouveaux mets.

Connaissances

Travail d'équipe

Organisation

Réactivité

Passion pour la cuisine

Description du poste

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Client:

Location:

Nice, France

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

6700d797a2ab

Job Views:

3

Posted:

22.06.2025

Expiry Date:

06.08.2025

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Job Description:

Description de la mission

LE CASINO BARRIÈRE LE RUHL RECHERCHE

UN COMMIS DE CUISINE (H/F)

Le Casino Barrière Le Ruhl, situé en bord de mer sur la célèbre Promenade des Anglais, offre un parc de machines à sous, des roulettes électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant, deux bars et un cabaret.

Au sein d'une brigade polyvalente, vous apprendrez à maîtriser la réalisation de plats pour tout type d'événements.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Contrôler la qualité des mets et des produits.
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
• Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
• Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois et intéressement participation
• Une majoration de salaire de 10% pour les heures de nuit à partir de 21h
• Des tickets restaurant
• Un rythme de travail en 4/2 ; 4 jours de travail, 2 jours de repos
• Des repos sur les week-ends selon un roulement de l’équipe
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Statut Employé ; rémunération mensuelle € brut à définir selon expérience

Prise de poste dès que possible.

Profil

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et clubs, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie.

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !