Commis de cuisine (H/F)

Vvf Villages; Urrugne; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Mutuelle familiale

Réductions sur vos séjours dans nos vL

Accords sur la parentalité

Équilibre pro/perso

Parcours de formation

Association solidaire et engagée

Projets porteurs de sens

Job summary

VVF Villages recherche un(e) commis/chef de cuisine pour un poste saisonnier à Urrugne (Nouvelle-Aquitaine). Le poste implique une présence en cuisine, le dressage des plats et la participation à la préparation des plats chauds et froids, avec des buffets conformes aux référentiels.

Rémunération au SMIC mensuel brut, 35 heures hebdomadaires, 2 jours de congés par semaine; logement possible sur place. Contrat CDD du 16/12/2026 au 31/12/2026; transport remboursé selon barème.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne organisation et sens du détail.

Responsibilities

• Préparer les aliments.
• Assurer le dressage et l'envoi des plats.
• Participer à la préparation des plats chauds et froids.
• Dresser les buffets selon l'organisation.
• Réaliser les missions de plonge et nettoyage.

Skills

Rigueur

Réactivité

Esprit d'équipe

Bonne communication

Job description

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 90 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 400 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 350 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison.

Informations générales du poste :

• Dates contrats : 16/12/2026 au 31/12/2026
• CDD saisonnier
• Rémunération : SMIC mensuel brut
• Logement possible sur place
• 35 heures hebdomadaire
• 2 jours de congés par semaine
• Remboursement des frais de transport en fin de contrat (selon barème en vigueur)
• Site : https://www.vvf.fr/destination/ete/urrugne-st-jean-de-luz

Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine ou du second ou seconde, vous êtes le ou la garante de la propreté et de la bonne présentation des plats ou buffets (selon la prestation).

Vous participez également à l'élaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène, ainsi qu'à la mise en place du référentiel restauration.

Votre rigueur et votre réactivité seront des atouts pour vos missions quotidiennes :

• Préparer les aliments
• Assurer le dressage et l'envoi des plats
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Dresser les buffets selon l'organisation

Des missions autour de la plonge seront également à prévoir.

Vous connaissez l'environnement d'une cuisine et nous apprécierons votre habileté, votre esprit d'équipe et votre capacité à communiquer de manière positive afin que votre intégration se passe au mieux.

Une expérience significative sur les mêmes missions est un avantage pour votre autonomie sur le poste.

Les « plus » qui peuvent faire la différence :

• Tickets restaurants
• Mutuelle familiale
• Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté)
• Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
• Des accords sur l’équilibre pro/perso et le bien-être au travail
• Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
• Une association solidaire et engagée
• Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

Le processus de recrutement :

Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap »