Commis de cuisine (H/F)

Vvf Villages; Ceillac; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Mutuelle familiale

Réductions sur séjours

Équilibre pro/perso

Parentalité/formation

Job summary

VVF Villages Ceillac recherche un commis de cuisine en CDD saisonnier pour la période du 19/12/2026 au 07/03/2027. Sous la responsabilité du chef, vous assurez la propreté et la présentation des plats et buffets, et vous participez à l’élaboration des repas dans le respect des règles d’hygiène.

Vous préparez les aliments, réalisez les dressages et l’envoi, participez à la préparation des plats chauds et froids, et dressez les buffets selon l’organisation.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aptitude à travailler en équipe dans un cadre dynamique

Responsibilities

• Préparer les aliments et assurer le dressage des plats
• Assurer la propreté et la présentation des plats et buffets
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Dresser les buffets selon l'organisation et les besoins du service

Skills

Esprit d'équipe

Communication positive

Rigueur

Réactivité

Job description

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 90 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 400 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 350 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison.

Informations générales du poste :

• Dates contrats : 19/12/2026 au 07/03/2027
• CDD saisonnier
• Rémunération : SMIC mensuel brut
• Logement possible sur place
• 35 heures hebdomadaire
• 2 jours de congés par semaine
• Remboursement des frais de transport en fin de contrat (selon barème en vigueur)
• Site : https://www.vvf.fr/destination/ete/ceillac-en-queyras

Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine ou du second ou seconde, vous êtes le ou la garante de la propreté et de la bonne présentation des plats ou buffets (selon la prestation).

Vous participez également à l'élaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène, ainsi qu'à la mise en place du référentiel restauration.

Votre rigueur et votre réactivité seront des atouts pour vos missions quotidiennes :

• Préparer les aliments
• Assurer le dressage et l'envoi des plats
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Dresser les buffets selon l'organisation

Vous connaissez l'environnement d'une cuisine et nous apprécierons votre habileté, votre esprit d'équipe et votre capacité à communiquer de manière positive afin que votre intégration se passe au mieux.

Une expérience significative sur les mêmes missions est un avantage pour votre autonomie sur le poste.

Les « plus » qui peuvent faire la différence :

• Tickets restaurants
• Mutuelle familiale
• Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté)
• Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
• Des accords sur l’équilibre pro/perso et le bien‑être au travail
• Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
• Une association solidaire et engagée
• Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

Le processus de recrutement :

Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap »