Commis de Cuisine H/F

GRAPE HOSPITALITY; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une ambiance de travail festive au sein d'un groupe dynamique dans l'hôtellerie/restauration. En tant que cuisinier chez un leader du secteur à Strasbourg, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de la gestion de votre espace de travail, tout en faisant partie d'une équipe motivée et passionnée.

Prestations

Remboursement à 50% du titre de transport en commun

10€ pour les modes de transport durable

Possibilités de mobilité géographique

Ambiance de travail fun

Qualifications

• Expérience souhaitée en cuisine.
• Bons réflexes d'hygiène HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Organiser et maintenir la propreté de son poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens du détail

Travail positif

Passion pour la cuisine

Description du poste

Ho(s)tel, restaurant, bar de ouf, cool-working... The People, c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides où l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier.

Une ancienne Manufacture des Tabacs au cœur du quartier ultra cool de la Krutenau. Un lieu d’exception, immense et atypique. Un bar gigantesque, un fooding Made in Alsace bien sûr, un spot de danse confirmé, une programmation pointue, des chambres au cachet moderne et typique de la région, et un staff heureux. Qui dit mieux ?

Rejoindre The People, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, qui pèse dans le secteur de l’hôtellerie/restauration !

Qu'attendons-nous de toi ?

• Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
• Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes.
• Tu évites tout gaspillage de marchandise.
• Tu participes aux inventaires.
• Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage, car le roi du Tetris, c’est toi !
• Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et tu respectes les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
• Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP.

Les p'tits plus ?

• Tu as un bon esprit d’équipe, tu es toujours positif et tu travailles avec le sourire :)
• Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode.
• Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail.
• Tu as le sens de l'observation et, comme un poisson dans l’eau, tu sais t’adapter à toutes les situations.
• Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fait vibrer !

Une ambiance de travail fun et festive, des possibilités de mobilité géographique et d’évolution professionnelle, voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons.

Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, etc., on te rembourse 50% de ton titre de transport en commun ! Si tu optes pour un mode de transport plus durable (vélo, trottinette, skate...), on rembourse 10€ pour ta green transpi’ !

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