Commis de Cuisine (H/F)

TN France; Soissons; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un Commis de cuisine dans un prestigieux hôtel à Soissons. Ce rôle vous permettra de participer à la création d'expériences culinaires mémorables au sein d'une équipe gastronomique dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de votre poste et du respect des normes d'hygiène. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement haut de gamme, cette position est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise votre personnalité et votre savoir-faire.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration gastronomique.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation et envoi des plats sous la supervision du Chef.
• Organisation et gestion de la mise en place.

Connaissances

Préparation culinaire

Organisation

Respect des normes d'hygiène

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

À propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger, et 450 M€ de chiffre d'affaires, nos activités de travail temporaire et de recrutement se structurent en plusieurs branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions », ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

À propos du poste :

Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et aimez travailler en équipe ?
Cette opportunité est faite pour vous !

Nous recrutons pour notre client, un prestigieux hôtel situé dans la ville de Soissons, dans le département de l'Aisne, un Commis de cuisine H/F pour rejoindre leur équipe gastronomique. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients.

Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation des plats, en veillant à chaque étape avec précision. En collaborant étroitement avec l'équipe pour organiser et gérer la mise en place, vous assurez que tout est prêt pour le service.

Vos missions incluront :

1. Participer à la préparation et à l'envoi des plats,
2. Réaliser des préparations culinaires selon des recettes,
3. Organiser le travail de votre partie en collaboration avec le Chef de Partie,
4. Participer à la mise en place du poste, en assurant sa propreté et son rangement,
5. Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement,
6. Respecter les fiches techniques, procédures et normes d'hygiène,
7. Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire.

Liste non exhaustive.

Profil recherché :

Nous recherchons un candidat avec une première expérience confirmée en restauration gastronomique, diplômé au minimum d'un CAP Cuisine. Vous êtes dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance, un sens aigu de la discipline, ainsi que des aptitudes à travailler en équipe et à transmettre votre savoir, sont essentiels. Passionné par la cuisine, vous connaissez bien les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence.