Commis de Cuisine H/F

Restalliance; Rettel; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise inclusive recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique à Rettel. Dans ce rôle, vous serez en charge de la préparation des repas, du service et de l'entretien du matériel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, contribuant à la satisfaction des convives d'un Centre d'accueil dédié au handicap. Ce poste offre un CDI à temps plein avec des avantages intéressants, un équilibre travail-vie personnelle, et des perspectives d'évolution au sein d'une entreprise qui valorise l'inclusion et la diversité.

Prestations

Primes Mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Dynamique, autonome, et rigoureux avec un bon relationnel.

Responsabilités

• Participer à la production des repas pour 60 convives.
• Veiller à la satisfaction des convives et à l'entretien des locaux.
• Contrôler les DLC et participer à la réception des marchandises.

Connaissances

Préparation des repas

Contrôle des DLC

Nettoyage et entretien

Travail en équipe

Formation

CAP / BEP Employé de restauration

Description du poste

Nous recrutons un Commis de Cuisine H / F pour un établissement situé à Rettel (57) en CDI temps complet.

Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l’entreprise.

Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 60 convives d’un Centre accueil dédié au handicap.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

• Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
• Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
• Contrôler les DLC des denrées utilisées.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Veiller à la satisfaction des convives.
• Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

De formation CAP / BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d’au moins 2 ans en tant qu’employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.

Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Rettel

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : 7h30-14h45 du lundi au vendredi.

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.