Commis de Cuisine H/F

Restalliance; Rettel; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise inclusive recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique à Rettel. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des repas pour un centre d'accueil dédié au handicap, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, avec des horaires équilibrés de 7h30 à 14h45, du lundi au vendredi. En plus d'un CDI à temps plein, des primes mensuelles et des avantages tels que des repas et une participation aux frais de transport sont offerts. Si vous êtes passionné par la cuisine et le service, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Primes Mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Dynamique, autonome et rigoureux avec un bon relationnel.

Responsabilités

• Participer à la production des repas et à l'entretien des matériels.
• Contrôler les DLC des denrées utilisées et veiller à la satisfaction des convives.

Connaissances

Préparation des repas

Contrôle des DLC

Entretien des matériels

Travail en équipe

Relationnel

Formation

CAP/BEP Employé de restauration

Description du poste

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Rettel (57) en CDI temps complet.

Au quotidien:

Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l’entreprise.

Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 60 convives d’un Centre accueil dédié au handicap.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

• Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires, etc.
• Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
• Contrôler les DLC des denrées utilisées.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Veiller à la satisfaction des convives.
• Participer activement à la plonge, au nettoyage et à l’entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Vous êtes:

De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d’au moins 2 ans en tant qu’employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.

Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Rettel.

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h30-14h45 du lundi au vendredi.

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.