Commis de Cuisine H/F

PANORAMA GROUP; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante s'offre au sein d'une entreprise dynamique de restauration, sous la supervision d'un Chef de cuisine. Le candidat contribuera à la préparation des plats, l'organisation de la cuisine et l'entretien des normes d'hygiène. C'est le moment parfait pour intégrer une équipe passionnée et impliquée.

Qualifications

• Passionné(e) par le secteur de la restauration.

Responsabilités

• Préparer et organiser les postes de travail.
• Réaliser les préparations préliminaires et mise en place.
• Participer à l'élaboration du repas du personnel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Passion pour la restauration

Description du poste

Sous la supervision du Chef de cuisine, vos missions comprendront :

Participe à la qualité et bon déroulement des envois

• Préparer et organiser les postes de travail
• Réaliser les préparations préliminaires et mise en place (épluchage, taillage…)
• Participer à la préparation des plats selon les consignes données
• Participer à l’élaboration du repas du personnel
• Ranger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservation
• Prendre part activement à l’entretien et au rangement de la cuisine
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Passionné(e) par le secteur de la restauration