Commis de cuisine H/F

Casino Barrière de Sainte-Maxime; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Les missions incluent la réalisation des plats, le soutien aux chefs, et le respect des normes d'hygiène. Ce poste offre une intégration dans un cadre de travail dynamique avec de nombreuses opportunités de formation et d'évolution.

Prestations

Tickets restaurant (60% pris en charge)

Heures supplémentaires majorées

Opportunités de mobilité en France et à l'international

Formations personnalisées

Qualifications

• Première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
• Manier le couteau à la perfection.
• Goût des choses bien faites.

Responsabilités

• Réaliser les productions culinaires nécessaires à la préparation des plats.
• Assurer le nettoyage des zones de productions culinaires.
• Appuyer les chefs lors du service.

Connaissances

Réalisation des productions culinaires

Hygiène et sécurité (méthode HACCP)

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

Commis de cuisine H/F
LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E)COMMIS DE CUISINE (H/F)Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe: un commis de cuisine (H/F), sous la responsabilité de notrechef de cuisine.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :- Réaliser les productions culinaires nécessaire à la préparations des plats vendus- Appui des chefs et des seconds de cuisine pour le bon déroulé du service- Veiller à la qualité des préparations culinaires- Respecter les délais et les fiches techniques- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)- Assurer le nettoyage des zones de productions culinairesTRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…- Participation/intéressement dès 3 mois de contrat- Heures supplémentaires, majoration des heures de nuit- Tickets restaurant (avec prise en charge 60%)- Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, -concours interne…)- Des opportunités de mobilité en France et à l’international- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêveContrat CDD saisonnier 35h, salaire mensuel brut à partir de 1829€, avec prise de poste dès que possible.Travail les week-ends et jours fériés.LE GROUPE BARRIÈRELeader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.Et à vous aussi demain ?

LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) COMMIS DE CUISINE (H/F)

Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.

Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe : un commis de cuisine (H/F), sous la responsabilité de notre chef de cuisine.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

- Réaliser les productions culinaires nécessaire à la préparations des plats vendus

- Appui des chefs et des seconds de cuisine pour le bon déroulé du service

- Veiller à la qualité des préparations culinaires

- Respecter les délais et les fiches techniques

- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)

- Assurer le nettoyage des zones de productions culinaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

- Participation/intéressement dès 3 mois de contrat
- Heures supplémentaires, majoration des heures de nuit
- Tickets restaurant (avec prise en charge 60%)
- Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, -concours interne…)
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Contrat CDD saisonnier 35h, salaire mensuel brut à partir de 1829€, avec prise de poste dès que possible.

Travail les week-ends et jours fériés.

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.

Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFILVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !