Commis de cuisine (H/F)

Big Mamma Group; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration franco-italien recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre sa brigade dynamique. Le poste offre une formation complète, un CDI de 39 heures par semaine, des repas quotidiens et des possibilités d'évolution de carrière. Si vous êtes motivé par la cuisine italienne et aimez travailler en équipe, rejoignez-nous !

Prestations

Pourboires

Repas préparé chaque jour

Réduction de 15% dans toutes nos trattorias

Abonnement Gymlib

Possibilités d'évolution de carrière

Qualifications

• Passionné(e) par le monde de la cuisine.
• Curieux(se) et aime les bons produits.
• Dynamique et aime relever des défis.

Responsabilités

• Préparer les mises en place et participer au service.
• Développer des connaissances techniques sur les préparations et cuissons.
• Gérer les priorités et communiquer avec l'équipe.

Connaissances

Organisation

Dynamisme

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 28 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Commis de cuisine

• Travailler dans une brigade où tu seras formé(e) sur toutes les bases du métier.
• Préparer les mises en place et participer au service dans un environnement dynamique.
• Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine.
• Gérer les priorités et communiquer avec le reste de l'équipe.
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité.

Rejoins-nous si :

• Tu es passionné(e) par le monde de la cuisine et motivé(e) pour approfondir tes connaissances.
• Tu es curieux(se), tu aimes les bons produits et tu apprécies la cuisine italienne.
• Tu es dynamique(se), tu aimes relever des défis et travailler en équipe.
• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).

Notre offre :

• CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Pourboires
• Un repas préparé chaque jour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos trattorias
• Un abonnement Gymlib pour accéder à des milliers de salles de sport et activités bien-être en France
• De nombreuses possibilités d'évolution de carrière, mobilités géographiques en France et en Europe, et bien plus encore !

BIG MAMMA est un employeur garantissant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans distinction de sexe, d'identité de genre, d'orientation sexuelle, de race, de religion, d'origine nationale, de handicap, d'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.