Commis de cuisine (H/F)

EATALY BUDGET; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Nice recherche un cuisinier pour préparer les aliments avec rigueur et efficacité. Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience, des notions d'hygiène HACCP, et savoir travailler en équipe. Le poste implique un travail en horaires décalés et offre un salaire net de 2140€ par mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires.
• Suivre les recettes et les instructions de dressage.
• Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine.
• Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Notions HACCP et hygiène

Qualités relationnelles

Rigueur

Ponctualité

Rapidité

Sens de l'initiative

Travailler en équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Overview

Pour un restaurant traditionnel faisant 30 couverts par service, sous la responsabilité du chef, vous aurez en charge de/d': Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Suivre les recettes et les instructions de dressage. Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires.
• Suivre les recettes et les instructions de dressage.
• Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine.
• Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.

Qualifications et compétences

• Notions HACCP et hygiène
• Qualités relationnelles, rigueur et ponctualité
• Rapidité et bon sens de l\'initiative
• Travailler en équipe
• Horaires avec coupures. 2 jours de repos à définir avec l\'employeur.

Informations contractuelles

• Type de contrat: CDI
• Contrat travail
• Durée du travail: 39H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Salaire: 2140€ net

Profil souhaité / Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle