Commis de Cuisine H/F

Institut des Métiers Network - Bordeaux; Mérignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un institut de formation culinaire situé à Mérignac recherche un Commis de Cuisine en alternance pour un contrat de 12 mois. Le candidat participera activement aux préparations culinaires, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste s'adresse à des passionnés de cuisine, débutants ou avec une première expérience. Une formation menant au Titre Professionnel 'Commis de Cuisine' (niveau CAP) est proposée.

Prestations

Tickets restaurant

Mutuelle

Qualifications

• Envie d'évoluer dans un environnement dynamique.
• Une première expérience en cuisine est un atout.
• Débutants motivés sont les bienvenus.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats.
• Contrôler les marchandises reçues.
• Organiser les ingrédients pour les recettes.
• Appliquer les fiches techniques de préparation.
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP).

Connaissances

Passion pour la cuisine

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Niveau CAP en cuisine

Description du poste

Les missions du poste

L'OF- CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail de niveau III, Niveau IV (CAP et Bac), Niveau VI (Bachelor) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, Négociateur, Management, Commerce, Assistanat commercial, mais aussi restauration et cuisine.
Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens).

Créé à Montpellier depuis 2015, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une offre de formation par apprentissage tout au long de l'année, et ce sur une période de 12 mois.

Notre rythme d'alternance est de 1 journée de formation en Institut et 4 jours en entreprise.

Opportunité en alternance : Commis de cuisine H/F

L'Institut des Métiers Network CFA de Bègles recherche, pour le compte d'un restaurant, un Commis de cuisine H/F dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois. Cette formation vous prépare à l'obtention du Titre Professionnel "Commis de Cuisine" (niveau CAP), certifié par le Ministère du Travail.

Votre environnement de travail :
Après une période d'intégration dédiée à la découverte de l'entreprise et de ses processus, vous rejoindrez une équipe dynamique et polyvalente, où vous développerez vos compétences culinaires tout en participant activement aux différentes étapes de la production.

Vos missions principales :
- Participer à la préparation et la réalisation des plats, des entrées aux desserts, en respectant les standards de qualité.
- Réceptionner et contrôler les marchandises conformément aux procédures en vigueur.
- Rassembler et organiser les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes.
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour garantir la conformité des préparations culinaires.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

FERMETURE DU CFA DU 02/08/25 AU 17/08/2025 votre candidature sera étudié le 18/08/2025

Le profil recherché

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.
- Une première expérience en cuisine (même en stage) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !

FERMETURE DU CFA DU 02/08/25 AU 17/08/2025 votre candidature sera étudié le 18/08/2025

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bordeaux

L'OF- CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail de niveau III, Niveau IV (CAP et Bac), Niveau VI (Bachelor) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, Négociateur, Management, Commerce, Assistanat commercial, mais aussi restauration et cuisine.
Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens).

Créé à Montpellier depuis 2015, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une offre de formation par apprentissage tout au long de l'année, et ce sur une période de 12 mois.

Notre rythme d'alternance est de 1 journée de formation en Institut et 4 jours en entreprise.

Mais aussi...

- Intégrer une équipe conviviale et familiale
- Tickets restaurant (à définir avec votre futur employeur)
- Mutuelle (à définir avec votre futur employeur)

Conditions du poste :
- Contrat d'apprentissage de 12 mois
- Formation : Préparation au Titre Professionnel "Commis de Cuisine" (niveau CAP)
- Localisation : de la formation - Bègles

Rejoignez-nous et développez vos talents culinaires tout en obtenant un diplôme reconnu !