Commis de cuisine (H/F)

Why Not; Épernay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre son équipe. Ce poste implique la préparation des plats, le contrôle des marchandises, et le respect des normes d'hygiène. Si vous êtes rigoureux, réactif, et aimez travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Vous serez un élément clé dans la création de plats savoureux et dans le bon fonctionnement de la cuisine. Rejoignez une équipe qui valorise la qualité et l'efficacité, et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Qualifications

• Expérience de 12 mois en cuisine requise.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises.
• Respecter les fiches techniques pour les préparations culinaires.
• Entretenir la cuisine et le matériel.

Connaissances

Cuisson des viandes

Préparation des légumes

Rigueur et précision

Organisation du travail

Description du poste

Description

Nous sommes à la recherche d'un candidat pour un poste de "commis de cuisine" au sein de notre restaurant. Voici les critères à respecter :

1. Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
2. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
3. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
4. Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
5. Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
6. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
7. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

Le poste est à pourvoir de suite.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 12 Mois

Savoirs et savoir-faire

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs