Commis de cuisine H/F

LÉON Restaurants; Cholet; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

LÉON Restaurants recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais et de rejoindre une équipe passionnée par la mer et l’authenticité.

Depuis Bruxelles en 1893 et présent en France depuis plus de 30 ans, Léon est une Fish Brasserie qui privilégie fraîcheur et créativité. Vous participerez à la plonge et à la préparation des plats, veillerez au respect des règles d’hygiène et aiderez le cuisinier.

Qualifications

• Polyvalence en plonge et cuisine et respect des règles d’hygiène.
• Participation à la préparation et à l’envoi des plats.

Responsabilités

• Plonge et cuisine avec polyvalence.
• Préparer et envoyer les plats.
• Aider le cuisinier.
• Entretenir le matériel et les locaux.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Polyvalence plonge

Préparation des plats

Description du poste

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions Principales

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
• Participation à la préparation et envoi des plats,
• Aide au cuisinier,
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.