Commis de cuisine H / F

Hana Group; Brétigny-sur-Orge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe à Brétigny-sur-Orge. Les horaires sont équilibrés, pas de travail le dimanche, et vous aurez la possibilité d'évoluer vers des postes de chef. Une rémunération de 12,12 € brut de l'heure est prévue. Une formation peut être offerte pour les débutants, assurant une intégration réussie.

Prestations

Primes

Prise en charge à 50% des frais de transport

Préparation et formation interne

Flexibilité des horaires

Qualifications

• Première expérience en cuisine SUSHI #WOK serait un plus.
• Capacité à suivre les règles d'hygiène et de sécurité.
• Disposé à suivre une formation avec Hanacademy.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production culinaire.
• Réaliser les produits comme Sushis, Makis et Spring Rolls.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits.

Connaissances

Hygiène et respect des normes HACCP

Esprit d'équipe

Sens du commerce

Description du poste

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou dans un autre type de restauration, vous souhaitez changer et retrouver un cadre de vie sans coupures : pas de travail le dimanche ni après 19h.

Horaires variables selon votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin de journée : entre 14h et 19h

En tant que commis, vos principales missions seront :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet / Sushi Market / Izakaya.
• Réaliser l'ensemble de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
• Maitriser toutes les recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine / frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
• Ranger les stocks.

Et si vous souhaitez évoluer vers un poste de cuisinier, assistant chef ou chef chez Hana Group, c'est possible !

Qualifications :

Le profil que nous recherchons :

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe.

Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous, notamment les normes HACCP.

Une première expérience en cuisine SUSHI #WOK serait un plus, mais si ce n'est pas le cas, pas d'inquiétude : nous pouvons vous former avec l'aide de notre école interne HANACADEMY.

Informations complémentaires :

Ce que l'expérience chez Hana Group vous apportera :

• Un emploi stable et équilibré
• Un accompagnement ou une formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
• Des possibilités d'évolution vers les postes de cuisinier, assistant chef ou chef
• 2 jours de repos par semaine, dont le dimanche
• Une rémunération de 12,12 € brut de l'heure, soit un salaire mensuel brut de 1 837,88 € pour une base de 35H
• Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec un accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique de mobilité interne

Et divers avantages sociaux : primes, prise en charge à hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats, avantages œuvres sociales avec le CSE.

• Vous bénéficierez d'une intégration et d'un accompagnement au sein de nos équipes

N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature !

Remote Work : Contrat à temps plein

Compétences clés :

Stage, Comptes clients, Générateur, Opérations informatiques, Gestion des risques d'entreprise

Expérience : années

Poste vacant : 1