Commis de cuisine H/F

TN France; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans une clinique où vous contribuerez à la qualité des services hôteliers. Ce poste vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement stimulant. Vous serez responsable de la réception des livraisons, de la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Avec des horaires stables et des formations pour évoluer, cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent s'investir dans un cadre humain et professionnel. Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une communauté engagée et certifiée Top Employer Europe 2024.

Prestations

Formations

Horaires stables

Avantages sociaux

Matériel innovant

CSE

Primes

Aides à la mobilité

Participations aux repas

Participations aux transports

Qualifications

• Titulaire d'un CAP de cuisine et formation HACCP.
• Expérience en cuisine est un plus.

Responsabilités

• Réception et vérification des livraisons.
• Confection et dressage de préparations froides.
• Nettoyage et rangement du matériel de cuisine.

Connaissances

Service client

Rigueur

Polyvalence

Gestion du stress

Formation

CAP de cuisine

Formation à l'hygiène alimentaire (HACCP)

Description du poste

Rejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soins.

Votre travail dans la cuisine d’une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez à confectionner et dresser des préparations froides, en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les opérations préalables à la préparation des repas : épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, et participerez à l’entretien général de la cuisine.

Vous pourrez bénéficier de formations et évoluer dans notre réseau de cliniques.

Poste à pourvoir en CDD.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ;
• Du matériel innovant et adapté ;
• Horaires stables, établissement à taille humaine ;
• Formations pour construire votre parcours évolutif ;
• Avantages d’une grande entreprise ;
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane, avec ses multiples expertises, est fière d’être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil

• Idéalement, vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine et d’une formation à l’hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait un plus.
• Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe et savez gérer le stress.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

L'établissement

Située à Bourg-en-Bresse, la Clinique Les Arbelles est spécialisée dans les affections de l'appareil locomoteur et du système nerveux. Depuis 2010, l'établissement dispose de lits de Soins de Suite Indifférenciés. La clinique accueille des patients victimes d'accidents vasculaires cérébraux et des patients dont l'état de santé a nécessité une chirurgie ou de la traumatologie.