Commis de Cuisine H/F

Resort Barrière Lille; Blois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Resort Barrière de Lille recherche un commis de cuisine pour rejoindre une brigade de 40 personnes dans un cadre luxueux. Vous serez responsable de la mise en place, de la préparation des plats et du respect des normes HACCP. Ce poste propose un salaire de 2046,51€ brut par mois, ainsi que de nombreux avantages, dont un 13ème mois et des opportunités de formation.

Prestations

13ème mois et intéressement

Opportunités de mobilité

Formations personnalisées

Tarifs collaborateurs

Parking à disposition

Repas à petit prix

Majoration des heures de nuit

Qualifications

• Formation CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration.
• Expérience d'1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Connaissance des bases de cuisine et des normes HACCP.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la préparation des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Veiller à la propreté de son poste de travail.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration

Description du poste

Commis de Cuisine H/F
Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une commis de cuisine (H/F)Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs.Vous serez chargé(e) d’aider à la mise en place et à la préparation des plats.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel,Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...)Contrôler l'état des lieux et du matérielRespecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCPVeiller à la propreté de votre poste de travail.TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…Le 13ème mois et intéressementDes opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièreDes tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêveUn parking à disposition pour nos talentsDes repas à petit prixLa majoration des heures de nuitStatut EmployéHoraire 39h hebdomadaire - Travail week-end et jours fériésSalaire mensuel brut de 2 046,51€Prise de poste dès le 02 Juin 2025PROCESSUS DE RECRUTEMENT1.Préqualification téléphonique2.Entretien avec les Chefs de Cuisine3.Bienvenue chez Barrière !LE GROUPE BARRIÈRELeader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une commis de cuisine (H/F)

Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs.

Vous serez chargé(e) d’aider à la mise en place et à la préparation des plats.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel,
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...)
• Contrôler l'état des lieux et du matériel
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP
• Veiller à la propreté de votre poste de travail.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois et intéressement
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve
• Un parking à disposition pour nos talents
• Des repas à petit prix
• La majoration des heures de nuit

Statut Employé

Horaire 39h hebdomadaire - Travail week-end et jours fériés

Salaire mensuel brut de 2 046,51€

Prise de poste dès le 02 Juin 2025

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1.Préqualification téléphonique

2.Entretien avec les Chefs de Cuisine

3. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

VOTRE PROFILDe formation CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration, vous avez une première expérience réussie d'1 à 2 ans dans poste similaire- Avoir connaissance des bases de cuisine- Savoir préparer les mises en place- Maîtriser les normes HACCPDe nature dynamique, organisé(e) et autonome, vous aimez travailler dans un environnement nécessitant flexibilité et adaptation.Réactif(ve) et rigoureux(euse) vousavez un bon esprit d'équipe.Votre "Plus" ? Votre ponctualitéBarrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

VOTRE PROFIL

De formation CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration, vous avez une première expérience réussie d'1 à 2 ans dans poste similaire

- Avoir connaissance des bases de cuisine

- Savoir préparer les mises en place

- Maîtriser les normes HACCP

De nature dynamique, organisé(e) et autonome, vous aimez travailler dans un environnement nécessitant flexibilité et adaptation.

Réactif(ve) et rigoureux(euse) vous avez un bon esprit d'équipe.

Votre "Plus" ? Votre ponctualité

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !